Zijn voedingssupplementen altijd gezond?

Hoe nuttig zijn voedingssupplementen voor een gezond dieet? Het korte antwoord: gezonde mensen hebben ze niet nodig. Maar vooral bij ziekten en in bepaalde levenssituaties kunnen ze heel belangrijk zijn. Lees over voedingssupplementen en gezond eten.

Zijn voedingssupplementen altijd gezond?

Broccoli en pillen

Voedingssupplementen zoals preparaten met vitaminen, sporenelementen of elektrolyten en allerlei meestal plant "wonderbaarlijke genezingen" zijn bijna altijd nodig voor gezonde mensen in het unanieme oordeel van deskundigen. Bij een verhoogde behoefte of bij sommige ziekten zijn voedingssupplementen wellicht nuttig.

Wat zijn voedingssupplementen?

Voedingssupplementen zijn middelen om het dieet aan te vullen. Ingrediƫnten zijn vitamines, sporenelementen, mineralen, aminozuren en vezels of plantcomponenten. Voedingssupplementen zijn vaak individueel geneesmiddelachtige doseringsvormen of in combinatie, bijvoorbeeld als een tablet, beklede tablet, capsule, poeder of vloeibare vorm.
Ook al lijken ze vaak op medicijnen, voedingssupplementen behoren niet tot de medicijnen, maar hebben recht op voedsel. Voedingssupplementen voldoen mogelijk niet aan een therapeutisch doel volgens de wet, dat wil zeggen dat ze geen ziekten kunnen genezen of voorkomen. De fabrikanten zijn verantwoordelijk voor de veiligheid. De fabrikanten geven in reclame vaak de indruk dat hun producten ziekten kunnen genezen of voorkomen. De formuleringen zijn zo vakkundig gekozen dat ze voor ons consumenten werken - en niet in tegenspraak zijn met de reclame-wet voor geneesmiddelen bijvoorbeeld.

Evenwichtige voeding

Naast voedingssupplementen zijn er zogenaamde evenwichtige diƫten. Dit zijn mengsels van een exacte hoeveelheid voedingsstoffen die zijn samengesteld voor speciale behoeften. Een andere naam voor uitgebalanceerde voeding is "Dieetvoeding voor speciale medische doeleinden".

Herziening van voedingssupplementen

De Federal Institute for Risk Assessment (BfR) evalueerde de inname van voedingssupplementen duidelijk: "Voedingssupplementen zijn voor gezonde mensen die normaal eten, over het algemeen overbodig Met een evenwichtige voeding, het lichaam krijgt alle voedingsstoffen die hij nodig heeft.." Daarnaast wijst de BfR erop dat een ongezond, eenzijdig dieet niet kan worden gecompenseerd door voedingssupplementen. Bij gezonde kinderen moeten voedingssupplementen worden ontmoedigd.

Stiftung Warentest deelt in wezen deze beoordeling. Alleen met foliumzuur, jodium, vitamine D, ijzer en fluor er een redelijke uitzonderingen voor het gebruik van de juiste voedingssupplementen voor bepaalde groepen mensen.

Wanneer zijn voedingssupplementen nuttig?

De aanvullende inname van bepaalde voedingssupplementen kan in individuele gevallen echter ook zinvol zijn bij gezonde mensen. Voorbeelden:

  • Zwangerschap: zwangere vrouwen hebben een verhoogde behoefte aan foliumzuur. Foliumzuur behoort tot de groep van B-vitaminen en is onmisbaar voor tal van processen in het lichaam. We hebben foliumzuur nodig voor de vorming van bloed, de ontwikkeling en deling van cellen en voor het eiwit- en vetmetabolisme. Voor het ongeboren kind is een foliumzuurdeficiĆ«ntie bijzonder slecht. Als gevolg hiervan kan de embryonale ontwikkeling verminderd zijn en bestaat er een verhoogd risico op zogenaamde neurale buisdefecten. De baby's worden in zo'n geval geboren met spina bifida, de open rug. Dit kan worden voorkomen met voedingssupplementen.
  • Veganistisch dieet: veganisten hebben soms een tekort aan vitamine B12, omdat B12 voornamelijk aanwezig is in dierlijk voedsel. Deze vitamine is vooral nodig voor de bloedvorming. Een tekort kan bijvoorbeeld leiden tot bloedarmoede. Met voedingssupplementen een vitamine B12-tekort kan worden gecompenseerd voor andere mogelijke toepassingen voor voedingssupplementen zijn vitamine D-deficiĆ«ntie of jodiumtekort en de volgende gevallen van ziekte

Voedingssupplement bij ziekte

  • In het geval van ijzergebreks moet bloedarmoede-ijzer worden toegevoegd, in het geval van niacine-tekort ontbreekt de vitamine B3.
  • Mensen die chemotherapie of bestraling ondergaan, hebben over het algemeen een verhoogde behoefte aan voedingsstoffen, vitamines en sporenelementen.
  • Bij inflammatoire darmziekte (zoals de ziekte van Crohn) of buikholte (coeliakie), wordt de opname van voedingsstoffen belemmerd door de darmen. Voedingssupplementen kunnen de toevoer van voedingsstoffen vergroten.
  • Vitamine K-tekort is bijvoorbeeld een probleem voor mensen met een laag bloed-VLDL-gehalte. VLDL is een belangrijk transporteiwit voor vitamine K. Zonder vitamine K kan levensbedreigende bloeding optreden.
  • Nachtblindheid kan de oorzaak zijn van vitamine A-tekort en vitamine A-suppletie verbetert vaak het zicht in het donker.
  • PatiĆ«nten met langdurig verblijf in een ziekenhuis of immobiele bewoners kunnen baat hebben bij de toevoeging van vitamine D. Een vitamine D-tekort wordt bevorderd door een onvoldoende hoeveelheid daglicht.
  • Magnesiumgebrek kan onder andere spierspasmen veroorzaken die snel voorbijgaan aan een verhoogde magnesiuminname van bepaalde voedingssupplementen.
  • Zink-deficiĆ«nte preparaten helpen tegen broze nagels, droge en schilferende huid of haaruitval. Zelfs koortsblaasjes kunnen sneller genezen door een extra zinkinname.
  • Cirrose, chronische nierziekte, ernstige eetgewoonten of alcoholisme resulteren vaak in gegeneraliseerde vitaminetekorten. Deze personen profiteren ook van voedingssupplementen.

De genoemde voorbeelden zijn er maar een paar, de lijst zou nog lang kunnen doorgaan. Bij alle ziekten is het echter belangrijk om de inname af te stemmen op de werkelijke behoeften. Dit kan door de arts worden bepaald door middel van bloedonderzoek. De arts bepaalt vervolgens de hoeveelheid en soort supplementen die moeten worden toegediend.

Voedingssupplementen - veel is niet hetzelfde

"Veel helpt veel", denken sommige mensen. Dat is een fatale fout. Dieetsupplementen zijn alleen gezond totdat de maximale concentratie van het overeenkomstige vitamine of mineraal in het bloed is bereikt. Hoge doses van bepaalde stoffen in voedingssupplementen kunnen ernstige gevolgen hebben. Een chronische overdosis vitamine A leidt bijvoorbeeld tot leverschade en haarverlies of veroorzaakt misvormingen van het kind tijdens de zwangerschap.

Gezondheidsrisico's door hoge vitaminedoseringen

Hoge doses vitamine D worden gebruikt als rattengif - dus ze zijn misschien niet goed voor het menselijk lichaam. Te veel vitamine C zou de vorming van nierstenen moeten verhogen. GeĆÆsoleerd beta-caroteen verhoogt het risico op longkanker volgens Ć©Ć©n onderzoek. Te veel eiwitten of zelfs kalium is vooral gevaarlijk bij patiĆ«nten met nierinsufficiĆ«ntie. Mensen met hartritmestoornissen reageren zeer gevoelig op calcium en kalium. PatiĆ«nten die een hartaanval of beroerte hebben gehad en anticoagulantia gebruiken (bijvoorbeeld marcumar), kunnen in beperkte mate alleen vitamine K geven. Ook hier kon de lijst met voorbeelden lange tijd worden voortgezet. Daarom moet u supplementen alleen nemen na medisch advies.

Neem supplementen alleen na medisch advies

In tests van verschillende organisaties (zoals Stiftung Warentest, Ɩkotest) hebben veel voedingssupplementen het erg slecht gedaan. De meeste van de geteste middelen waren zelden overtuigd van hun samenstelling. Dit gold niet alleen voor overdosering maar ook voor onderdosering van de geteste stoffen.
De inname van supplementen moet daarom altijd met een arts worden besproken, vooral als het op langere termijn is gepland. Dit geldt ook voor uitgebalanceerde voedingspatronen, die over het algemeen alleen op medisch voorschrift worden gebruikt.


Zo? Deel Met Vrienden: