Koffie beschermt de lever

Munich (The-Health-Site.com) - Wie houdt van een kopje koffie meer te drinken, doet zijn lever iets goeds: Mensen die minstens drie kopjes per dag consumeren, hebben zelden verhoogde leverenzymen. Het cafeĆÆnegehalte lijkt er niet toe te doen: zelfs degenen die liever cafeĆÆnevrije koffie gebruiken, hebben er baat bij. Onderzoekers onder leiding van Qian Xiao van het National Cancer Institute in Maryland hebben gegevens van bijna 30.

Koffie beschermt de lever

Munich (The-Health-Site.com) - Wie houdt van een kopje koffie meer te drinken, doet zijn lever iets goeds: Mensen die minstens drie kopjes per dag consumeren, hebben zelden verhoogde leverenzymen. Het cafeĆÆnegehalte lijkt er niet toe te doen: zelfs degenen die liever cafeĆÆnevrije koffie gebruiken, hebben er baat bij.

Onderzoekers onder leiding van Qian Xiao van het National Cancer Institute in Maryland hebben gegevens van bijna 30.000 deelnemers geƫvalueerd. De deelnemers werden niet alleen ondervraagd over hun voedingsgewoonten, maar ook andere gezondheidsgerelateerde gegevens werden verzameld, waaronder de zogenaamde leverwaarden. Het is de concentratie van verschillende enzymen die in het bloed toenemen wanneer levercellen ten onder gaan. Deze omvatten de vier enzymen GPT (of ALT), ALP, GOT (of AST) en GGT.

Drie kopjes koffie per dag

Deelnemers die ten minste drie kopjes koffie per dag consumeerden hadden 20 tot 30 procent minder kans op een hoog aantal leverden dan deelnemers die geen koffie dronken. Dit gold ook voor mannen en vrouwen die liever cafeĆÆnevrije koffie gebruikten. Hun aantal was echter niet hoog genoeg om statistisch veilige waarden te bieden. Desalniettemin suggereert dit dat niet de cafeĆÆne, maar andere ingrediĆ«nten van de boonstammen de lever beschermen. Welke zou kunnen zijn, moet verder onderzoek tonen. Het is ook denkbaar dat er geen directe verbinding is, maar dat het fenomeen gebaseerd is op een tot nu toe ongekende gemeenschappelijke deler.

Vijf miljoen leverpatiƫnten

Ongeveer vijf miljoen mensen in Duitsland hebben een zieke lever, schat de Duitse Liver Foundation. Naast alcohol en drugs, vooral bepaalde pijnstillers, vooral overgewicht het detox-orgel. Vaak wordt de schade lange tijd onopgemerkt - omdat de lever symptomen veroorzaakt alleen in een vergevorderd stadium van verval. (Cf)

Bron: Qian Xia et al. Inverse verenigingen van totale en cafeĆÆnevrije koffie met leverenzymen in National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2010, Hepatology, december 2014 DOI: 10.1002 / hep.27367


Zo? Deel Met Vrienden: