Dubbel vet door stress plus fastfood

MĆ¼nchen (The-Health-Site.com) - De meeste mensen hebben stress. Niet alleen omdat de psychologische druk de eetlust opwekt, vooral op vet en zoet - ze verbranden ook minder calorieĆ«n dan normaal. "Sommige onderzoeken tonen aan dat we de neiging hebben om de verkeerde dingen op te eten als we gestrest zijn", zegt onderzoeksleider Janice Kiecolt -Glasers van de Ohio State University.
Dubbel vet door stress plus fastfood

MĆ¼nchen (The-Health-Site.com) - De meeste mensen hebben stress. Niet alleen omdat de psychologische druk de eetlust opwekt, vooral op vet en zoet - ze verbranden ook minder calorieĆ«n dan normaal.

"Sommige onderzoeken tonen aan dat we de neiging hebben om de verkeerde dingen op te eten als we gestrest zijn", zegt onderzoeksleider Janice Kiecolt-Glaser van de Ohio State University. Chocolade, pizza en andere hoogcalorische maaltijden staan ā€‹ā€‹bovenaan de lijst met favoriete delicatessen. Nu konden de onderzoekers bewijzen dat de vetmestende mensen bijzonder vatbaar zijn voor stress.

Vettig ontbijt

Voor het onderzoek dienden de psychologen 58 vrouwen op twee dagen een uitgebreid ontbijt met 60 gram vet en in totaal 980 kilocalorieƫn. Dit komt al overeen met ongeveer de helft van de dagelijkse energiebehoefte. Tegelijkertijd vroegen de onderzoekers hun onderwerpen over persoonlijke stresservaringen in de afgelopen 24 uur. Dit kan net zo stressvol zijn als een privƩprobleem. Ten slotte reageerden vrouwen in het verleden op vragenlijsten over depressieve symptomen en beschreven ze hun fysieke activiteit de dag ervoor.

Na de maaltijd bepaalden de wetenschappers het metabolisme van de vrouwen elke 20 minuten gedurende een totaal van zeven uur vanaf de samenstelling van de adem. "Door het meten van de gasuitwisseling kunnen we bepalen hoeveel energie het lichaam op dit moment gebruikt", legt Prof. Martha Belury uit, die ook aan het onderzoek heeft bijgedragen. Verdere informatie toonde de bloedsuiker-, bloedlipiden- en insulinespiegels van de proefpersonen, evenals de niveaus van het stresshormoon cortisol in het bloed.

Wat zit er achter de hoge druk in de bloedvaten. En hoe de bloeddruk zelf te beĆÆnvloeden.

Vertraagd metabolisme

Eenendertig van de deelnemers meldden dat ze gestresst waren op Ć©Ć©n dag, 21 zelfs op beide. Typische triggers waren argumenten met collega's of de partner, woede bij de kinderen of meer stress in de baan.

Vrouwen die zeiden dat ze de vorige dag minstens ƩƩn stresservaring hadden gehad, hadden minder metabolische activiteit en consumeerden daarom minder calorieƫn: gemiddeld 104 kilocalorieƫn per dag minder. Dit komt ongeveer overeen met de energie-inhoud van anderhalve appels. "Op een enkele dag is het misschien niet zo belangrijk, maar als je het hele jaar door tot elf pond bijt, kun je extra lichaamsgewicht toevoegen", zegt studieleider Kiecolt-Glaser. Bovendien waren de insulinespiegels van gestreste vrouwen verhoogd, wat bovendien de opname van vet in het weefsel bevordert.

De basisstemming beĆÆnvloedde ook de uitkomst: bij vrouwen die al in hun geschiedenis aan een depressie hadden geleden, remde de stress het metabolisme het meest.

Reserve voor gevaarlijke tijden

Of stress hetzelfde effect heeft op het metabolisme van mannen, de onderzoekers durven er niets over te zeggen - de behandeling van druk bij beide geslachten is gewoon te verschillend.

In termen van evolutionaire biologie is het zinvol om energie te besparen in geval van stress. Stress betekent meestal een gevaarlijke situatie - en in gevaarlijke tijden is het goed om nog een paar reserves te hebben. Tegenwoordig echter, waar voedsel bijna onbeperkt is, zelfs in stressvolle fasen, wordt dit voordeel een nadeel. (Cf)

Bron: Janice Kiecolt-Glaser: dagelijkse stress, depressiviteit in het verleden en metabole reacties op high-fat maaltijden: een nieuwe weg naar obesitas; Gepubliceerd online: 13 juli 2014; DOI: //dx.doi.org/10.1016/j.biopsych.2014.05.018

  • Afbeelding 1 van 10

    geen

    Koekjes, glĆ¼hwein, klampen - Advent biedt onderdak aan een aantal culinaire GenĆ¼ssen.Ein paar eenvoudige tips kunnen u helpen om de schade van gulzigheid te beperken - zodat u kunt beginnen het nieuwe jaar met een zuiver geweten.

  • Afbeelding 2 van 10

    geen

    Zonder het verplaatsen van de strengste dieet helpt niet op de lange termijn: Het hoeft niet altijd een marathon te zijn - een wandeling na het werk, wandelen of winkelen trap in plaats van liften kunnen gemakkelijk worden opgenomen in het dagelijks leven.

  • Afbeelding 3 van 10

    geen

    Alcohol bevat veel suiker en dus ook veel calorieƫn: pas dus op voor cocktails, wijn en bier - beperk jezelf tot kleine hoeveelheden of toegang tot niet-alcoholische alternatieven.

  • Afbeelding 4 van 10

    geen

    Pak zetmeelrijke en vezelrijk voedsel zoals bruine rijst, volkoren pasta, aardappelen, groenten als hoofdgerecht. Dat houdt je niet alleen langer vol. Voedingsvezels verlaagt het cholesterolgehalte en remt vetafscheidende enzymen, zodat er minder vet uit de voeding in het lichaam kan worden opgenomen.

  • = 4? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 5 van 10

    geen

    Kleine zonden zijn toegestaan: Plan je favoriete voedsel en snoep en geniet heel bewust van de kleine zonden. Omdat alles wat verboden is een speciale charme heeft. Als je eenmaal zwakker bent geworden, heb je nog meer kans om te slaan - en je hebt er des te meer spijt van.

  • Afbeelding 6 van 10

    geen

    Een eenvoudige truc om af te vallen: eet een deel van de salade voor het hoofdgerecht.Dit vult de maag en bespaart calorieƫn. Immers, als je achteraf je pasta, schnitzel of omelet eet, zul je sneller vol raken en minder eten.

  • Afbeelding 7 van 10

    geen

    Afvallen begint met winkelen: ga nooit naar de supermarkt met uw maag leeg! Als je honger hebt, koop je steeds meer gedachteloos. En dat is slecht voor hun lijn: in plaats van druiven en appels komen caloriebommen zoals koekjes en chocoladerepen in de snackkom terecht.

  • Afbeelding 8 van 10

    geen

    Als je in de stemming bent voor snoep, pak dan wat gedroogd fruit zoals rozijnen, pruimen, appels of zoete vruchten zoals bananen, druiven, enz. Deze gezonde alternatieven voor Schoki & Co. voldoen niet alleen aan het verlangen naar snoep, maar leveren ze ook waardevolle vezel.

  • Afbeelding 9 van 10

    geen

    Het bikiniseizoen nadert! Het is dus hoog tijd om zijn extra kilo's aan te pakken. Dus je bespaart calorieƫn en verliest de ongewenste kilo's - zonder te kwellen en te verhongeren.

  • = 10? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 10 van 10

    geen

    Gummyberen, frites, chocolaatjes: vermijd het kopen van snoep en hapjes en het maken van een reguliere snack-opslag. De intentie om er maar een beetje van te eten werkt meestal niet. Omdat hoe meer Knabberkram thuis rondslingert, hoe meer je eet.


Zo? Deel Met Vrienden: