E 171: titaandioxide

Stralend wit dankzij titaandioxide - lees meer over dit additief en waar het zich bevindt.

E 171: titaandioxide

titaandioxide (E 171) is het oxide, dwz een zuurstofverbinding, van het van nature voorkomende metaaltitaan. Het wordt ook titaniumoxide genoemd en wordt bijvoorbeeld gebruikt om voedsel een helderwitte kleur te geven. Lees hier interessante feiten over titaniumdioxide en de toepassing ervan.

Productoverzicht

E 171: titaandioxide

  • Titaandioxide - wat is het?

  • Waar wordt titaandioxide gebruikt?

  • Titaandioxide - is het twijfelachtig?

Titaandioxide - wat is het?

Titaandioxide is een kleurstof voor levensmiddelen. Het bevat het Europese goedkeuringsnummer E 171. Het witte poeder is bestand tegen licht, hitte en zuur, maar lost niet op in vloeistoffen. Daarom wordt het verdeeld in de vorm van minuscule deeltjes in elk product.

Titaanoxide geeft een schitterende witte kleur omdat het licht volledig wordt verspreid in de pigmentdeeltjes. Het bleken kan echter ook worden gevarieerd, bijvoorbeeld de kleur ijzeroxiden (E 172) resulteert in bruinachtige tinten.

Titaandioxide wordt verkregen door een chemische reactie met natuurlijk voorkomend titaniumijzererts (ilmeniet).

Het lichaam kan E 171 niet gebruiken, het wordt onverteerd opnieuw uitgescheiden.

Waar wordt titaandioxide gebruikt?

In principe kan titaandioxide worden gebruikt voor alle voedingsmiddelen waarvoor toevoeging van additieven is toegestaan. Het moet worden vermeld in de lijst met ingrediƫnten. Het mag niet worden gebruikt voor onbehandeld voedsel en voedsel dat niet wettelijk mag worden aangepast. In de biologische verordening van de EG staat bijvoorbeeld dat het kleuren van biologisch voedsel verboden is.

Voornamelijk de witmaker titaandioxide wordt gebruikt in de volgende voedingsproducten:

  • dragees
  • gom
  • coatings

Ook gebruikt voor tandpasta is titaniumoxide. Het maakt echter geen tanden witter, gewoon plakken. En dat is nog niet alles: de kleine deeltjes in dit mondverzorgingsproduct dienen ook als een schuurmiddel om afzettingen op de tanden te verwijderen.

Naast tandheelkundige zorg wordt titaniumdioxide ook gebruikt in cosmetica, medicijnen, zonnebrandmiddelen en verven.

Titaandioxide - is het twijfelachtig?

Het kleurende materiaal titaandioxide is geclassificeerd als onschadelijk. Voor hem is daarom geen "Aanvaardbare dagelijkse inname" (ADI-waarde), dwz een toegestane dagelijkse dosis, ingesteld.

Er zijn aanwijzingen dat E171 kanker kan veroorzaken bij inademing. Dan kan het zich in de longen nestelen. Een paar procent van de nanodeeltjes komt ook in de rest van het lichaam, waar het niet afgebroken wordt, zelfs na enkele weken.

Het feit dat titaandioxide, dat oraal wordt ingenomen, vergelijkbare of zelfs nadelige effecten op de gezondheid heeft, is tot nu toe geen bewijs. En de onderzoeken met geĆÆnhaleerd titaniumoxide werden alleen uitgevoerd met ratten. Zelfs wetenschappers gaan ervan uit dat alleen extreem hoge doses schadelijk kunnen zijn, maar die zijn nauwelijks te verwachten in het lichaam.

Als u het zeker wilt weten, moet u producten meenemen titaandioxide vermijd, dus bestudeer de lijst van ingrediƫnten en in geval van twijfel aan biologische producten, waarin kunstmatige kleurstoffen volledig verboden zijn.


Zo? Deel Met Vrienden: