Het combineren van voedsel

Eet geen eiwitten en koolhydraten samen, dat is het principe van dieetvoeding. Ontdek hier of het scheiden van voedsel echt helpt om af te vallen.

Het combineren van voedsel

beneden het combineren van voedsel men begrijpt voedingsvormen, waarin eiwit- en koolhydraatrijk voedsel afzonderlijk worden geconsumeerd. De selectie van het voedsel zou ook de zuur-base balans in het lichaam moeten optimaliseren. Er zijn verschillende vormen van het dieet van het dieet, de klassieker is de zogenaamde Haysche Kost. Lees of het principe voedsel helpt bij gezond gewichtsverlies.

Wat is voedsel combineren?

Het klassieke eten combineert volgens Dr. med. Hay gaat naar de Amerikaanse dokter, dr. Howard Hay aan het begin van de 20e eeuw terug. Het is gebaseerd op een verbod op het samen eten van eiwitten en koolhydraten tijdens een maaltijd. Theorie: de menselijke spijsverteringsorganen konden deze voedingsstoffen niet optimaal benutten als ze het tegelijkertijd moesten doen.

Deze scheiding is om overtollige zuren in het lichaam te bufferen die leiden tot obesitas en ongemak, zoals diabetes type 2 of hypertensie.

In Duitsland was het voedingsdieet bekend bij de arts Ludwig Walb. Er zijn nu verschillende vormen, zoals een vegetarische variant of insulinevoedsel. In tegenstelling tot traditionele diƫten, moet het voedsel voor scheiding worden gehandhaafd als een levenslange verandering in het dieet.

Dit is hoe voedselcombinatie werkt

Volgens Hay is het optimaal om 's morgens en' s avonds rijke koolhydraten te eten, vooral 's middags om eiwitten te eten. Peulvruchten zijn over het algemeen verboden, omdat ze veel eiwitten bevatten, maar ook koolhydraten. Varkensvlees is ook taboe.

Volgens het voedselscheidingsplan moeten de maaltijden bestaan ā€‹ā€‹uit driekwart van het basevormende voedsel (salade, groenten, fruit). Vetten behoren tot de neutrale groep en kunnen worden gecombineerd met alle voedingsmiddelen.

Het moet rijk worden gegeten in vezels (volkoren), zodat de chymus niet zo lang in de darm blijft en begint te gisten. Een koekontbijt kan bijvoorbeeld een volkorenbrood met honing zijn. Gerechten zoals spaghetti bolognese (koolhydraten en eiwitten) staan ā€‹ā€‹echter niet op het menu.

Volgens de voedselscheidingstabel zijn de volgende voedingsmiddelen toegestaan, onder andere:

  • volkoren
  • zilvervliesrijst
  • aardappelen
  • Honing, ongeraffineerde suiker
  • Kruiden, koudgeperste lijnolie, olijf- en tarwekiemolie
  • groenten,
  • noten
  • kruiden
  • Vlees, vis, melk, kaas, eieren
  • (Droge) vruchten

Niet aanbevolen echter:

  • witte bloem
  • Gepolijste rijst
  • Witte suiker
  • Peulvruchten (gedroogd)
  • Geharde vetten
  • afgewerkte producten
  • Zwarte thee, koffie, cacao
  • Azijnessence, peper, mosterd

Dat levert voedsel voor afscheiding

Er is geen wetenschappelijke basis voor het scheiden van voedsel aan Hay. Niemand ontkent vandaag serieus dat de spijsvertering kan afbreken en tegelijkertijd eiwitten en koolhydraten kan gebruiken. In elk geval worden beide voedingsmiddelen in de meeste voedingsmiddelen aangetroffen, te beginnen met moedermelk.

Zelfs verzuring van het organisme is niet mogelijk omdat de zuur-base balans in het lichaam in evenwicht wordt gehouden door buffersystemen.

Toch helpt afslanken om af te vallen, omdat het veel fruit, groenten en volle granen aanbeveelt en de consumptie van vlees beperkt. Dus genoeg vezels en micro- en macronutriƫnten worden geabsorbeerd.

Daarnaast moeten degenen die willen afvallen bewust omgaan met het voedsel door middel van specificaties, zoals een weekenschema voor voedselscheiding en de differentiatie van toegestaan, neutraal en verboden voedsel.

Een hogere tijd en kosten is te verwachten, omdat vers voedsel moet worden gekocht en bereid.

Risico's van combineren van voedsel

Gezondheidsrisico's zijn niet te vrezen in het combineren van voedsel volgens Hay. Andere voedingscombinatieconcepten mogen echter niet permanent worden toegepast.

Of een voornamelijk base-rich dieet de ophoping van zuren in het bindweefsel voorkomt en daardoor beschavingsziekten voorkomt, staat open voor actuele kennis. Er is ook geen wetenschappelijk bewijs voor de adhesie van het darmslijmvlies door melkproducten.

  • Afbeelding 1 van 7

    Moet ik afvallen?

    Gewichtsverlies staat hoog op de lijst van goede bedoelingen. In feite, obesitas is niet alleen een esthetische vraag: wie te dik is, lijden meer aan diabetes, hart- en vaatziekten en zelfs sommige vormen van kanker. Maar moet je echt vechten met elk heuppad? En wanneer wordt overgewicht kritisch worden? Zoek uit of je kunt blijven zoals je bent.

  • Afbeelding 2 van 7

    Wanneer diƫten je dik maken

    Om eerlijk te zijn verliezen de meeste mensen minder gewicht over hun gezondheid dan over aantrekkelijk zijn. Maar dit is een strategie die averechts kan werken. Om te beginnen kunnen diƫten je dik maken. Het afgezette metabolisme zorgt ervoor dat de kilo's snel weer accumuleren. Niet zelden breng je later meer op de weegschaal dan voorheen. Velen zijn vet uitgehongerd - dit dreigt vooral bij meer radicale kuren.

  • Afbeelding 3 van 7

    Niet iedereen hoeft de spek te pakken

    Hoe dan ook, iedereen met een body mass index van 25 of meer wordt als overgewicht beschouwd. Dit wordt berekend op basis van het lichaamsgewicht (kg) gedeeld door het kwadraat van de hoogte (m2). Maar wie geen bijkomende risicofactoren zoals het hebben van een hoge bloeddruk, diabetes of leververvetting, is niet per se afnemen - ondanks een hogere BMI. Bij regelmatige lichaamsbeweging kunnen de grootste risico's van overgewicht vaak in toom worden gehouden.

  • Afbeelding 4 van 7

    Vijf procent minder brengt al veel

    Van een BMI van 30 en meer ziet het er echter anders uit. Dan wordt per definitie de limiet voor obesitas bereikt en neemt het ziekterisico aanzienlijk toe. Je hoeft niet magerder te zijn dan dat. Een afname van het lichaamsgewicht met vijf procent levert al veel op voor uw gezondheid.

  • = 4? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 5 van 7

    Onjuiste BMI

    Maar de BMI is slechts een onnauwkeurige indicator. Zeer gespierde mensen hij heeft het mis om obesitas te certificeren, kleine, gevoelige individuen, echter vrij laat. Zinvoller is de buikomtrek. Omdat het vet dat zich ophoopt in de buik, een gezondheid veel ernstiger dan padding op de bodem en dijen. Voor vrouwen moet de middelomtrek voor mannen lager zijn dan 88 cm en lager zijn dan 102 cm.

  • Afbeelding 6 van 7

    Risico snelle gewichtstoename

    Je moet ook afnemen als u Sommigen hebben opgedaan in minder tijd - in zes maanden bijvoorbeeld vijf kilo. Dan zou je op zijn minst de toename in gewicht moeten vertragen, anders bestaat het risico van snel vetverlies - met alle bijbehorende risico's. Het goede nieuws is: kilo's dat het snel angefuttert, is het meestal gemakkelijker om zich te ontdoen van de als trage groei kussen te krijgen.

  • = 7? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 7 van 7

    Onzeker ondergewicht

    Dun zijn is ook niet gezond. Het overlijdensrisico voor mensen met overgewicht is lager dan voor het normale gewicht. En mensen met ondergewicht (BMI onder 18,5) het risico op vroegtijdig overlijden is zelfs hoger dan voor zeer obesitas (BMI hoger dan 35). Vooral bij ouderen fungeren enkele extra kilo's als levensverzekering.

Voedselcombinatie: conclusie

Het combineren van voedsel is alleen voor mensen die gedisciplineerde regels willen volgen. Er is geen wetenschappelijke reden om eiwitten en koolhydraten van elkaar te scheiden. Wie met het combineren van voedsel afneemt, maar zijn gezondheid niet schaadt.


Zo? Deel Met Vrienden: