Gezonde groenten: de top 10

München (The-Health-Site.com) - Ten laatste wanneer het warme seizoen begint en men het verlangen naar lichte maaltijden krijgt, rijst de vraag opnieuw: welke groenten en fruit zijn eigenlijk het gezondst? Dat is precies wat een Amerikaanse wetenschapper van William Paterson University heeft onderzocht en een lijst heeft samengesteld die het voor ons gemakkelijker moet maken om gezond te eten.

Gezonde groenten: de top 10

München (The-Health-Site.com) - Ten laatste wanneer het warme seizoen begint en men het verlangen naar lichte maaltijden krijgt, rijst de vraag opnieuw: welke groenten en fruit zijn eigenlijk het gezondst? Dat is precies wat een Amerikaanse wetenschapper van William Paterson University heeft onderzocht en een lijst heeft samengesteld die het voor ons gemakkelijker moet maken om gezond te eten.

Dr. Jennifer Di Noia heeft de dichtheid van 17 gezonde ingrediënten in 47 verschillende soorten groenten en fruit bestudeerd. Geen fruit heeft de top tien bereikt, maar interessante groenten - van de onbekende kool tot de onverwachte winnaar van gezonde groenten. Groenten die je gezond houden: de top 10. (vv)

Bron: Di Noia J. Definiting Powerhouse Fruit and Vegetables: A Nutrient Density Approach. Prev Chronic Dis 2014; 11: 130390. DOI: //dx.doi.org/10.5888/pcd11.130390


Zo? Deel Met Vrienden: