Hoe vet voedsel darmkanker bevordert

Varkensgebraad en pizza, frietjes en croissants: Wie is bijzonder rijk aan vet en calorierijk gevoed, is niet alleen dik, hij ziek wordt ook meer kans om verschillende tumor types - met inbegrip van darmkanker. Tenminste voor deze vorm van kanker, is er nu een verklaring voor de correlatie: Het vet dieet stimuleert de productie van bepaalde cellen in de darm, die zeer vaak ontaarden.

Hoe vet voedsel darmkanker bevordert

Varkensgebraad en pizza, frietjes en croissants: Wie is bijzonder rijk aan vet en calorierijk gevoed, is niet alleen dik, hij ziek wordt ook meer kans om verschillende tumor types - met inbegrip van darmkanker. Tenminste voor deze vorm van kanker, is er nu een verklaring voor de correlatie: Het vet dieet stimuleert de productie van bepaalde cellen in de darm, die zeer vaak ontaarden.

Een sleutelrol in dit proces wordt gespeeld door stamcellen die in de wanden van het darmkanaal zitten. Intestinale stamcellen vernieuwen zichzelf een leven lang in het lichaam. Hun taak is om het spijsverteringskanaal voortdurend te voorzien van sterk belemmerd darmweefsel met verse cellen. Continu produceren cellen die differentiƫren tot verschillende typen weefsel van de darm, maar ook nieuwe intestinale stamcellen.

Veel afdelingen, veel mutaties

Stamcellen zijn met name interessant voor kankeronderzoek. Ze hebben al Ć©Ć©n kenmerk gemeen met tumorcellen: in tegenstelling tot bijna alle andere celtypen kunnen ze zich oneindig delen. De vele delingprocessen verhogen de kans op mutaties aanzienlijk. Voor elke celdeling kunnen fouten in de genetische code voorkomen. In het ergste geval degenereert de cel kwaadaardig en produceert vanaf nu kankercellen.

Normaal gesproken worden stamcellen gecontroleerd door het omringende weefsel. Het geeft aan wanneer ze meer zouden moeten delen en welke cellen nodig zijn. Onder een vetrijk dieet, deze dynamiek veranderen, gepresenteerd onderzoekers vastgesteld om Ɩmer Yilmaz van het Massachusetts Institute of Technology op basis van experimenten met muizen en in celculturen.

Celgedrag gewijzigd

Ten eerste werkten de vet-gevoede stamcellen plotseling onafhankelijk van het omringende weefsel. Zij produceerden grote hoeveelheden nieuwe stamcellen dan normaal het algemeen de aanwezigheid van intestinale stamcellen dus meer in de darmwand -. En daarom het risico op kanker.

Bovendien produceerden de stamcellen vetrijke diƫten die grotere hoeveelheden zogenaamde progenitorcellen of progenitorcellen produceerden. Hieruit ontwikkelen de verschillende soorten darmcellen zich in een volgende stap. De progenitorcellen hebben sommige stamcelachtige eigenschappen, ze kunnen bijvoorbeeld vaker delen dan reeds gespecialiseerde cellen. Daarom zijn ze ook een goed uitgangsmateriaal voor darmtumoren. Vanwege het vetrijke dieet, leefden ze ook langer dan de gebruikelijke tijdspanne van een paar dagen.

"Niet alleen produceert een vetrijk dieet meer gewone stamcellen, maar het heeft ook een grote populatie van progenitorcellen die ook de mutaties bevorderen die tumoren laten groeien," zegt Yilmaz.

Gepolijst bij vetverbranding

De reden voor het veranderde gedrag van stamcellen en voorlopercellen was dat vetrijke diƫten zich richten op het celmetabolisme tot vetverbranding. De impuls wordt gegeven door een speciale sensor waarmee de cellen zijn uitgerust: PPAR-delta. Tegelijkertijd, deze schakelaar activeert bepaalde genen die Teilungsfreudigkeit van stamcellen te bevorderen - en daarmee het risico van tumoren.

Voor het experiment voedden de onderzoekers muizen gedurende een periode van negen tot twaalf maanden een dieet met 60 procent vet. Dit is ongeveer twee keer zo veel als de Duitse Nutrition Society aanbeveelt als een richtlijn. Als gevolg daarvan hadden de dieren niet alleen 30 tot 50 procent meer gewicht dan hun normaal gevoede soortgenoten, ze ontwikkelden ook significant meer darmtumoren.

  • Afbeelding 1 van 7

    De screening op dikkedarmkanker door videocapsule...

    ... is als het besturen van een onderzeeƫr door de lange darmslang. De reis duurt maximaal acht uur. Niets is merkbaar door de geheime metgezel. In theorie kun je zelfs werken.

  • Afbeelding 2 van 7

    De camera...

    ... die zich door de darm buigt, meet ongeveer drie centimeter - dus de videocapsule is niet groter dan een vitaminepil. Het moet gemakkelijk te slikken zijn.

  • Afbeelding 3 van 7

    Een kleurrijke stroom van foto's

    de arts moet dan evalueren. Als de reis snel gaat, klikt de camera op maar liefst 35 frames per seconde, zweeft het langzamer, het duurt slechts ongeveer vier foto's. Aan het einde worden ongeveer 400.000 gekleurde afbeeldingen gemaakt.

  • Afbeelding 4 van 7

    De recorder...

    ... die de beelden vanuit de darm registreert, is als een riem om de heupen gewikkeld.

  • = 4? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 5 van 7

    Na het doorslikken van de capsule...

    ... de arts controleert eerst of de capsule daadwerkelijk in de maag is gekomen en is nergens vastgelopen.

  • Afbeelding 6 van 7

    De eerste live-foto's van de darmen...

    ... is te zien op het mini-scherm - inclusief luchtbellen. De camerabeweging kan live worden gevolgd. Speel niet te veel met het apparaat - anders zullen de batterijen in een vroeg stadium opraken.

  • = 7? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 7 van 7

    De darmcamera...

    ... kan alles ontdekken, inclusief colitis ulcerosa - een inflammatoire darmaandoening. Ze filmt ook poliepen of darmkanker.

Darmkanker en voeding

De diagnose colorectale kanker wordt jaarlijks gerapporteerd aan meer dan 70.000 mensen in Duitsland. Het aandeel mannen is iets hoger dan dat van vrouwen. Dit kan ook verband houden met het verschillende voedingsgedrag:

  • Mannen eten vaak overvloediger en zijn (nog steeds) vaker overgewicht dan vrouwen.
  • Mannen eten tweemaal zoveel vlees, vleesproducten en worstjes als vrouwen. Vooral verwerkt maar ook rood vlees lijkt het risico op darmkanker te bevorderen.
  • Mannen consumeren meer alcohol dan vrouwen - wat ook darmkanker bevordert.
  • Mannen consumeren minder vezels die beschermen tegen darmkanker dan vrouwen.
Bron: Semir Beyaz et al.: Een vetrijk dieet verbetert de stengel en de tumorigeniciteit van darmvoorlopers; Nature 531, 53-58 (03 maart 2016) doi: 10.1038 / nature17173


Zo? Deel Met Vrienden: