Varkensgebraad en pizza, frietjes en croissants: Wie is bijzonder rijk aan vet en calorierijk gevoed, is niet alleen dik, hij ziek wordt ook meer kans om verschillende tumor types - met inbegrip van darmkanker. Tenminste voor deze vorm van kanker, is er nu een verklaring voor de correlatie: Het vet dieet stimuleert de productie van bepaalde cellen in de darm, die zeer vaak ontaarden.
Een sleutelrol in dit proces wordt gespeeld door stamcellen die in de wanden van het darmkanaal zitten. Intestinale stamcellen vernieuwen zichzelf een leven lang in het lichaam. Hun taak is om het spijsverteringskanaal voortdurend te voorzien van sterk belemmerd darmweefsel met verse cellen. Continu produceren cellen die differentiëren tot verschillende typen weefsel van de darm, maar ook nieuwe intestinale stamcellen.
Veel afdelingen, veel mutaties
Stamcellen zijn met name interessant voor kankeronderzoek. Ze hebben al één kenmerk gemeen met tumorcellen: in tegenstelling tot bijna alle andere celtypen kunnen ze zich oneindig delen. De vele delingprocessen verhogen de kans op mutaties aanzienlijk. Voor elke celdeling kunnen fouten in de genetische code voorkomen. In het ergste geval degenereert de cel kwaadaardig en produceert vanaf nu kankercellen.
Normaal gesproken worden stamcellen gecontroleerd door het omringende weefsel. Het geeft aan wanneer ze meer zouden moeten delen en welke cellen nodig zijn. Onder een vetrijk dieet, deze dynamiek veranderen, gepresenteerd onderzoekers vastgesteld om Ömer Yilmaz van het Massachusetts Institute of Technology op basis van experimenten met muizen en in celculturen.
Celgedrag gewijzigd
Ten eerste werkten de vet-gevoede stamcellen plotseling onafhankelijk van het omringende weefsel. Zij produceerden grote hoeveelheden nieuwe stamcellen dan normaal het algemeen de aanwezigheid van intestinale stamcellen dus meer in de darmwand -. En daarom het risico op kanker.
Bovendien produceerden de stamcellen vetrijke diëten die grotere hoeveelheden zogenaamde progenitorcellen of progenitorcellen produceerden. Hieruit ontwikkelen de verschillende soorten darmcellen zich in een volgende stap. De progenitorcellen hebben sommige stamcelachtige eigenschappen, ze kunnen bijvoorbeeld vaker delen dan reeds gespecialiseerde cellen. Daarom zijn ze ook een goed uitgangsmateriaal voor darmtumoren. Vanwege het vetrijke dieet, leefden ze ook langer dan de gebruikelijke tijdspanne van een paar dagen.
"Niet alleen produceert een vetrijk dieet meer gewone stamcellen, maar het heeft ook een grote populatie van progenitorcellen die ook de mutaties bevorderen die tumoren laten groeien," zegt Yilmaz.
Gepolijst bij vetverbranding
De reden voor het veranderde gedrag van stamcellen en voorlopercellen was dat vetrijke diëten zich richten op het celmetabolisme tot vetverbranding. De impuls wordt gegeven door een speciale sensor waarmee de cellen zijn uitgerust: PPAR-delta. Tegelijkertijd, deze schakelaar activeert bepaalde genen die Teilungsfreudigkeit van stamcellen te bevorderen - en daarmee het risico van tumoren.
Voor het experiment voedden de onderzoekers muizen gedurende een periode van negen tot twaalf maanden een dieet met 60 procent vet. Dit is ongeveer twee keer zo veel als de Duitse Nutrition Society aanbeveelt als een richtlijn. Als gevolg daarvan hadden de dieren niet alleen 30 tot 50 procent meer gewicht dan hun normaal gevoede soortgenoten, ze ontwikkelden ook significant meer darmtumoren.
Afbeelding 1 van 7
De screening op dikkedarmkanker door videocapsule...
... is als het besturen van een onderzeeër door de lange darmslang. De reis duurt maximaal acht uur. Niets is merkbaar door de geheime metgezel. In theorie kun je zelfs werken.
Afbeelding 2 van 7
De camera...
... die zich door de darm buigt, meet ongeveer drie centimeter - dus de videocapsule is niet groter dan een vitaminepil. Het moet gemakkelijk te slikken zijn.
Afbeelding 3 van 7
Een kleurrijke stroom van foto's
de arts moet dan evalueren. Als de reis snel gaat, klikt de camera op maar liefst 35 frames per seconde, zweeft het langzamer, het duurt slechts ongeveer vier foto's. Aan het einde worden ongeveer 400.000 gekleurde afbeeldingen gemaakt.
Afbeelding 4 van 7
De recorder...
... die de beelden vanuit de darm registreert, is als een riem om de heupen gewikkeld.
= 4? 'waar': 'false' $} ">
Afbeelding 5 van 7
Na het doorslikken van de capsule...
... de arts controleert eerst of de capsule daadwerkelijk in de maag is gekomen en is nergens vastgelopen.
Afbeelding 6 van 7
De eerste live-foto's van de darmen...
... is te zien op het mini-scherm - inclusief luchtbellen. De camerabeweging kan live worden gevolgd. Speel niet te veel met het apparaat - anders zullen de batterijen in een vroeg stadium opraken.
= 7? 'waar': 'false' $} ">
Afbeelding 7 van 7
De darmcamera...
... kan alles ontdekken, inclusief colitis ulcerosa - een inflammatoire darmaandoening. Ze filmt ook poliepen of darmkanker.
Darmkanker en voeding
De diagnose colorectale kanker wordt jaarlijks gerapporteerd aan meer dan 70.000 mensen in Duitsland. Het aandeel mannen is iets hoger dan dat van vrouwen. Dit kan ook verband houden met het verschillende voedingsgedrag:
- Mannen eten vaak overvloediger en zijn (nog steeds) vaker overgewicht dan vrouwen.
- Mannen eten tweemaal zoveel vlees, vleesproducten en worstjes als vrouwen. Vooral verwerkt maar ook rood vlees lijkt het risico op darmkanker te bevorderen.
- Mannen consumeren meer alcohol dan vrouwen - wat ook darmkanker bevordert.
- Mannen consumeren minder vezels die beschermen tegen darmkanker dan vrouwen.
Bron: Semir Beyaz et al.: Een vetrijk dieet verbetert de stengel en de tumorigeniciteit van darmvoorlopers; Nature 531, 53-58 (03 maart 2016) doi: 10.1038 / nature17173
FAQ - 💬
❓ Wat verhoogt de kans op darmkanker?
👉 Bewerkt vlees vergroot de kans op darmkanker iets. Bewerkt vlees is vlees dat houdbaar is gemaakt met rook, zout of chemische conserveringsmiddelen. Bijvoorbeeld vleeswaren en worst. Ook het vaak of veel eten van dierlijk vet en rundvlees, varkensvlees, lamsvlees en geitenvlees vergroot de kans op darmkanker.
❓ Wat voedt een tumor?
👉 Kankercellen voeden zich, meer dan gezonde cellen, met suikers. Daarom zou een beperking van suikerinname via de voeding in theorie tumorgroei kunnen helpen vertragen. In de praktijk gebeurden de meeste wetenschappelijke studies die het verband tussen suiker en kanker bestudeerden, op dieren.
❓ Waar komt darmkanker het meest voor?
👉 Soorten darmkanker Ongeveer 70% ontstaat in de laatste delen van de dikke darm, waarvan weer een derde in het allerlaatste deel: de endeldarm. Darmkanker wordt ook colorectale kanker genoemd. Dit is de verzamelnaam voor tumoren in de dikke darm (colon) en de endeldarm (rectum).
❓ Hoe openbaart darmkanker zich?
👉 Meest voorkomende klachten bij darmkanker bloed en/of slijm bij de ontlasting. onverklaarbaar gewichtsverlies. loze aandrang, of het gevoel alsof de darm niet volledig wordt geleegd na de stoelgang. een blijvende verandering in het ontlastingspatroon; in regelmaat of samenstelling van de ontlasting.
❓ Welke voeding veroorzaakt darmkanker?
👉 Rood vlees (bijvoorbeeld rundvlees, lamsvlees en varkensvlees) en bewerkt vlees (vlees dat is geconserveerd door middel van roken, drogen, zouten of door toevoeging van conserveringsmiddelen, zoals boterhamworst) vergroten het risico op kanker.
❓ Wat eten om darmkanker te voorkomen?
👉 Darmkanker: voor een groot deel te voorkomen
- Eet veel vezelrijke voeding. ...
- Eet geen bewerkt vlees en eet per week niet meer dan 500 gram rood vlees. ...
- Zorg voor een gezond gewicht en een slanke taille. ...
- Beweeg zoveel mogelijk. ...
- Drink geen alcohol. ...
- En rook niet!
❓ Is tomaat goed tegen kanker?
👉 Resultaten van sommige onderzoeken laten zien dat het eten van tomaat, tomatensaus en andere producten gemaakt met gekookte tomaat de kans op het krijgen van prostaatkanker zouden kunnen verkleinen. Maar er zijn ook onderzoeken die geen invloed laten zien van tomaten op de kans op prostaatkanker.
❓ Is broccoli tegen kanker?
👉 Door voldoende groenten en fruit kun je de kans op het krijgen van bepaalde soorten kanker verkleinen. Ook kunnen groenten en fruit de kans op het opnieuw krijgen van bepaalde soorten kanker verkleinen. Er is geen bewijs dat broccoli de kans op kanker verkleint.
❓ Hoe merk je dat er iets mis is met je darmen?
👉 moeheid, misselijkheid, winderigheid of een gespannen gevoel in de buik; ergere of minder klachten na het eten of na de ontlasting; een vervelend gevoel of pijn in de maag en/of slokdarm, pijn of een naar gevoel bij het plassen, problemen met plassen, rugpijn of spier- en gewrichtsklachten.
❓ Wat voor Alarmsymptomen zijn er bij Ontlastingsklachten?
👉 Klachten van ontlastingsincontinentie zijn:
- Niet kunnen ophouden van ontlasting.
- Ongewild ontlastingsverlies.
- Geen aandranggevoel van de ontlasting hebben.
- Verlies van kleine beetjes slijm uit de anus.
- Pijn, jeuk en een geïrriteerde huid bij de anus.
- Geen controle hebben over winden laten.
❓ Wat mag je niet eten als je darmkanker hebt?
👉 Maak groenten en fruit (minstens 5 porties = 600g per dag), maar ook volkorenproducten en peulvruchten een belangrijk onderdeel van je dagelijkse voeding.
- Eet zo min mogelijk fastfood en ander voorbewerkt voedsel waar veel vet, zetmeel of suiker in zit.
- Beperk het eten van rood en bewerkt vlees.