Montignac

De methode van montignac is gericht op bloedsuiker. Wie hem verlaagt, moet afvallen. Ontdek of deze dieetvariant hier werkt.

Montignac

Op de Montignac Bij een koolhydraatbewust dieet moeten de insulinespiegels worden verlaagd en moet de bloedsuikerspiegel worden genormaliseerd. Koolhydraten worden geclassificeerd als "goed" (lage glycemische index) en "slecht" (hoge glycemische index). Dus, volgens de theorie, is het organisme ontgiftigd en bepaalde metabolische functies positief beïnvloed. Lees hier als het Montignac-dieet wordt aanbevolen.

Wat is de Montignac-methode?

De methode van Montignac werd ontwikkeld door de Franse politicoloog Michel Montignac. Aan het einde van de jaren zeventig begon hij voedingsonderzoek te bestuderen om zijn eigen gewichtsprobleem op te lossen. Hij was de eerste die werkte met de glycemische index (GI), die laat zien hoeveel de bloedsuikerspiegel stijgt na het eten van een koolhydraatbevattend voedsel. Het idee van Montignac.: Niet de ingenomen calorieën maken je dik, maar de GI van een voedsel.

De Montignac-methode wordt met eiwitten gegeten. Dus zonder honger...

  • ... vermindert de gewichts- en middelomtrek,
  • ... verlaagt het totale cholesterol- en insulineniveau,
  • ... verbetert de verhouding totaal cholesterol / HDL-cholesterol (beschermt tegen vasculaire calcificatie) en
  • ... de inname van triglyceriden (risicofactor voor hart- en vaatziekten) wordt verlaagd.

Dit is hoe de methode van Montignac werkt

Het Montignac-dieet is verdeeld in twee fasen. Fase I wordt uitgevoerd gedurende twee tot drie maanden en is bedoeld om het gewicht te verminderen. Fase II is levenslang en zou het gewicht moeten stabiliseren. In beide fasen zijn er slechts drie maaltijden per dag.

De Montignac-methode onderscheidt drie koolhydraatgroepen:

  • Slecht met een GI van meer dan 50 (ananas, cornflakes, witte bloem, snoepjes)
  • Goed met een GI van 35 tot 50 (spaghetti, verse erwten, bruine rijst, volle granen)
  • Zeer goed met een GI van minder dan 35 (courgettes, tomaten, appels, groene linzen)

Deze laatste kunnen naar wens worden gecombineerd met eiwitten en vetten, omdat ze het insulinegehalte nauwelijks verhogen en dus de vetafzettingen in het lichaam beter worden afgebroken.

In Fase I neem je dagelijks een eiwitrijke maaltijd of twee of drie keer een koolhydraatmaaltijd. Alleen kaas is toegestaan ​​als toetje, pas aan het einde van de eerste fase is quark of yoghurt toegestaan ​​in uitzonderlijke gevallen. In fase II is de strikte afbraak van koolhydraten en vetten versoepeld.

Dat brengt de methode van Montignac met zich mee

Er is een Canadese studie om de effectiviteit van dit dieet of de voedingsvorm te bewijzen. Het staat genoteerd op de website van Montignac Method en in het boek van Montignac. Dit onderzoek is echter niet representatief omdat het slechts 12 deelnemers had en het dieet slechts zes dagen duurde.

Sommige aspecten van de Montignac-methode zijn logisch vanuit een voedingskundig oogpunt:

  • bewuste keuze van voedsel (volle granen, vetarme producten)
  • vetarme voedselbereiding
  • Verlaten van suiker

Bloedsuikergaten en daarmee gepaard gaande honger naar voedsel kunnen feitelijk worden vermeden. Vanwege het gebrek aan suiker en zeer vet voedsel tuimelen de kilo's.

Risico's van de Montignac-methode

In de Montignac-methode worden niet alleen koolhydraten geselecteerd volgens het principe van de glycemische index, maar ook veel eiwitten gegeten. Gemiddeld is ongeveer 21 procent van de dagelijkse inname van voedsel eiwit. Dat is meer dan de Duitse Society for Nutrition (DGE) momenteel aanbeveelt (15 procent). Te veel eiwit kan druk uitoefenen op de nieren omdat het lichaam de afbraakproducten van eiwitten slechts in beperkte mate kan uitscheiden. De voedingsstoffen-relatie is over het algemeen onevenwichtig.

  • Afbeelding 1 van 10

    Dat maakt uw dieet succesvol

    Iedereen die eerder afgeslankt is, kent waarschijnlijk de ellende: zodra de droomfiguur is bereikt, verzamel nieuwe flab op de heupen. Je dieet moet aan een paar belangrijke criteria voldoen om je te helpen mager te blijven en het jojo-effect te verslaan.

  • Afbeelding 2 van 10

    Simpele recepten

    Het is belangrijk dat het dieet eenvoudige recepten of concrete receptsuggesties bevat - pas dan een beginner of een koksnor een kans geven.

  • Afbeelding 3 van 10

    Lekker!

    De maaltijden moeten goed smaken! Het helpt niet als een liefhebber van geroosterd varkensvlees en co. Plotseling alleen groenvoer zou eten. Je verandert een vleeseter niet zo snel in een wortelknabbelaar. Daarom houdt een goed dieet rekening met je persoonlijke voorkeuren.

  • Afbeelding 4 van 10

    Afvallen zonder verboden

    Uw dieet zou zonder strikte verboden moeten zijn. Van tijd tot tijd helpt wat chocolade of pizza je vast te houden. Verboden om bijvoorbeeld bepaalde soorten fruit of groenten uit te sluiten, of om magere yoghurt toe te staan ​​in het Magerquark-taboe.

  • = 4? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 5 van 10

    energiedichtheid

    Eet meer voedsel met minder energiedichtheid - dat is net zo bevredigend als calorierijk voedsel. Het lichaam moet minder calorieën verbranden met hetzelfde aantal. Lage en gemiddelde energiedichtheden omvatten bijvoorbeeld plantaardig voedsel dat niet rijkelijk is verrijkt met vet, of magere zuivel en vlees. Diëten gebaseerd op dit principe bieden grotere kansen op succes.

  • Afbeelding 6 van 10

    Verminder langzaam het gewicht

    Het gewicht moet langzaam worden verlaagd bij het verliezen van gewicht. De "Hauruckmethode" met minder dan 1000 calorieën per dag, kan de kilo's echter smelten. Maar meestal zijn het water en spieren die gaan fluiten. Bovendien verlaagt het lichaam zijn energiebehoeften. Het resultaat: de meeste mensen zijn snel in hun oorspronkelijke gewicht of wegen zelfs meer dan voorheen, wanneer ze terugkeren naar de "oude" eetgewoonten.

  • Afbeelding 7 van 10

    Pas op voor vitaminegebrek

    Uw dieet moet niet te eenzijdig zijn en voldoende vitaminen en mineralen bevatten - anders kunnen er tekorten optreden.

  • Afbeelding 8 van 10

    Oefening mag niet worden gemist

    Afvallen, wie verbruikt meer calorieën dan hij absorbeert - naast voeding en fysieke activiteit is een belangrijke hefboom. Een goed dieet moedigt hen aan om meer te bewegen.

  • Afbeelding 9 van 10

    Dieet met leereffect

    U heeft uw gewenste gewicht bereikt? Het belangrijkste is nu dat uw dieet een leereffect heeft, en op lange termijn opnieuw nadenken stimuleert. Met andere woorden, men analyseert en verandert de eetgewoonten en trainingsgewoonten stap voor stap, maar op de lange termijn. Dus de verloren kilo's accumuleren niet snel op de heupen.

  • = 10? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 10 van 10

    Pas op, verkeerde beloften!

    Snel en zonder veel moeite afvallen - dit is niet de belofte van een serieus dieet. Vooral als het dieet nauwelijks te veranderen is. Evenzo moet u op uw hoede zijn voor aanbiedingen die adverteren voor en na foto's en waarvoor dure add-onproducten nodig zijn om te werken.

Montignac-methode: conclusie

Er zijn geen wetenschappelijke studies die aantonen dat een dieet met lage glycemische index beschermt tegen voedingsgerelateerde ziekten en obesitas. Volgens de huidige kennis is het niet logisch om de glycemische index te beschouwen als de enige factor voor gewichtsverlies. De GA van complexe maaltijden is, volgens studies, meestal lager dan die berekend op basis van geïsoleerd voedsel en daarom niet bepaalbaar.

De aanbevelingen van het Montignac-dieet zijn deels onbegrijpelijk (dikke kaas is goed, gekookte wortelen niet). Houdt men op bij Montignac de plannen, je voedt je met een redelijk, caloriearm verlaagd gemengd dieet. Het is echter niet zozeer de lage GI van het voedsel die afneemt, maar de samenstelling en de lagere calorie-inname.


Zo? Deel Met Vrienden: