Voedingsrapport 2017: fast en vlees zijn trendy

De duitsers willen gezond eten, maar doen dit zelden. Dus het resultaat van het voedingsrapport 2017.

Voedingsrapport 2017: fast en vlees zijn trendy

Vlezige voeding

89 procent van de Duitsers wil gezond voedsel. Niettemin neigt de meerderheid naar ongezonde eetgewoonten. Volgens het Voedingsrapport 2017 blijft vlees het favoriete voedsel en blijft de trend naar mogelijk minder gezond kant-en-klaar voedsel onverminderd doorgaan.

Vlees is het belangrijkste voor meer dan de helft

53 procent van de Duitsers eet graag vlees. Pasta (38 procent) volgt op de tweede plaats, groenten (20 procent) of vis (16 procent) zijn de eerste keuze voor aanzienlijk minder Duitsers. Veertig procent van de ondervraagden van het Voedingsrapport zei dat ze dagelijks een warme maaltijd kookten. Een derde kookt door zijn eigen toelating 2 tot 3 keer per week. Immers, 12 procent zei nooit te koken.

Vooral voor jongeren moet het bijzonder snel voedsel zijn. Voor de 19 tot 29-jarige zijn kant-en-klare voedingsmiddelen zoals bevroren pizza vooral populair bij 60 procent. Voor het voedingsrapport 2017 ondervroeg het opinieonderzoeksinstituut Forsa namens het federale ministerie van voeding 1000 Duitsers van 14 jaar en ouder.

RKI: 4 procent van de volwassenen leeft vegetarisch

Onlangs rapporteerde het Robert Koch Instituut (RKI) ook over de voedingsgewoonten van de Duitsers. Daarom is 4 procent van de volwassenen in Duitsland vegetarisch. Het vleesloze dieet komt dus meer voor bij vrouwen (6,1 procent) dan bij mannen (2,5 procent). Bovendien neemt het aandeel vegetariƫrs vooral toe met het opleidingsniveau en een actieve levensstijl die de gezondheid in het algemeen bevordert.


Zo? Deel Met Vrienden: