Omega-3: voedingsmiddelen met een hoge inhoud

Omega-3-voedsel moet overvloedig zijn in de voeding. Hier kunt u ontdekken waar veel van het goede vetzuur zit.

Omega-3: voedingsmiddelen met een hoge inhoud

Omega-vetzuren worden door mensen opgenomen via hun dieet. De verhouding van omega-6 tot omega-3-vetzuren is echter niet correct. Daarom bevelen deskundigen een verhoogde inname van omega-3-vetzuren aan. Levensmiddelen die voldoende bevatten, moeten daarom regelmatig op uw bord landen. Dit zorgt voor een goede levering Omega 3. Etendie veel bevatten, is hier te vinden.

Goede bronnen van omega-3

Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan omega-3 zijn meestal van dierlijke oorsprong, maar er zijn ook enkele plantaardige bronnen. Terwijl plantaardige voedingsmiddelen zijn bijzonder rijk aan alfa-linoleenzuur, terwijl dierlijk voedsel een hoog niveau van eicosapentaeenzuur en docosahexaeenzuur. De volgende tabel toont goede omega-3 voedselbronnen:

eten

Omega-3-gehalte per 100 g

Leindotterƶl

36 g

chia zaden

18 g

lijnzaad

16,7 g

koolzaadolie

9.0 g

walnotenolie

12,2 g

walnoot

7,8 g

Tuna (Pacific)

4,2 g

Makreel, gerookt

4,1 g

Haring (Atlantische Oceaan)

4.0 g

sprot

3,9 g

Zalm (fokken, ASC)

3,6 g

conservenfabriek

2,8 g

makreel

2,3 g

Haring (Oostzee)

2,1 g

sardine

1,5 g

Omega 3: Vegan gaat ook

Veganisten hoeven zich geen zorgen te maken over hun omega-3-voorraad. Omdat plantaardige oliƫn uit vlas, koolzaad of walnoot en chia zaden, lijnzaad en walnoten zijn rijk aan omega-3. Onderzoek heeft aangetoond dat twee eetlepels lijnzaadolie per dag de niveaus van ontsteking en bloedlipiden in het lichaam, evenals de bloeddruk, hebben verbeterd.

Omega-3: voedsel of voedingssupplement?

Inmiddels zijn er veel speciale "Omega 3 voedsel" in de handel, die bedoeld zijn om een ā€‹ā€‹voldoende toevoer van omega-3 vetzuren te verzekeren, volgens de fabrikant, zoals omega-3 margarine of omega-3 olie. Bij de laatste is het echter de moeite waard om naar het etiket te kijken. De meeste zuivere koolzaadolie of lijnolie hebben zelfs een hoger gehalte aan omega-3 dan de omega-3-olie.

Pas op voor teveel omega-3

Bovendien kan Omega-3 worden gekocht als een voedingssupplement in tabletvorm. Deze zogenaamde visoliecapsules zijn bedoeld om mensen te helpen die geen vis eten bij de aanvoer van omega-3-vetzuren. Hier is voorzichtigheid geboden. Aan de ene kant is de effectiviteit van de capsules controversieel, aan de andere kant kan een overdosis aan omega-3-tabletten de gezondheid in gevaar brengen.

Als er niet tegelijkertijd voldoende antioxidanten worden toegevoegd, kan oxidatie van omega-3-vetzuren celbeschadigende metabolieten veroorzaken. Bovendien kunnen de cholesterolwaarden stijgen en kan het immuunsysteem worden beĆÆnvloed. Bespreek daarom met uw arts een tablet in de vorm van Omega-3. etendie veel omega-3 bevatten, kan echter niet gemakkelijk worden overdosis.


Zo? Deel Met Vrienden: