Overgewicht: zoetstoffen helpen je niet om af te vallen

Aldus het resultaat van de evaluatie van 37 studies met meer dan 400.000 mensen. Suikeruitwisselingen leiden daarom vaak tot meer overgewicht.

Overgewicht: zoetstoffen helpen je niet om af te vallen

Zoetstoffen: Nadelen wegen duidelijk op tegen

Zijn suikerzoetstoffen je echt aan het helpen om af te vallen? Deze vraag werd gesteld door wetenschappers van het Children's Hospital Research Institute van Manitoba in Winnipeg. Op zoek naar antwoorden evalueerden Canadese onderzoekers 37 onderzoeken waaraan meer dan 400.000 deelnemers uit de hele wereld deelnamen. Hun resultaten bevestigen wat veel voedingsdeskundigen al lang zeggen: suikervervangers helpen je niet om af te vallen. Erger nog, op de lange termijn bevorderen ze obesitas en de bijbehorende gezondheidsrisico's. In het beste geval doen de zoetstoffen geen pijn.

Niet alle studies die voor de evaluatie werden gebruikt, zijn van dezelfde kwaliteit. Maar zelfs de 7 hoogste kwaliteitstudies vonden dat zoetstoffen niet resulteerden in gewichtsverlies, heupomtrek of bloedsuikerspiegel in vergelijking met een suikerachtig dieet. Integendeel, de auteurs van de review komen tot de conclusie dat de suikerextracten op de lange termijn het risico op obesitas (obesitas, BMI groter dan 30), hypertensie, type 2 diabetes of hartaandoeningen kunnen verhogen.

Waarom zoetstoffen niet helpen om af te vallen

De specifieke redenen voor de ineffectiviteit van zoetstoffen bij gewichtsverlies zijn nog niet in detail bestudeerd. Maar er zijn enkele aanwijzingen. Dus verhoog het stimuleren van zoetstoffen blijkbaar de eetlust. Daarom worden ze bijvoorbeeld gebruikt bij het vetmesten van dieren.

Het is waarschijnlijk ook van belang dat mensen die suikervrij eten, geloven dat ze gezonder eten dan anderen. En daarom zijn bijvoorbeeld met de aanvoer van vetten een beetje genereuzer.

Maar er zijn ook organische verbanden: Aspartaam ​​en Co. beïnvloeden waarschijnlijk de samenstelling van de darmflora. Zo zou bijvoorbeeld de balans van darmbacteriën zo kunnen lijden dat de afgifte van suiker uit koolhydraten door bacteriën meer dan gemiddeld toeneemt.

Zoetstoffen keer op keer in de kritiek

Volgens een nieuwe Amerikaanse studie is de dagelijkse consumptie van lichte dranken geassocieerd met een drievoudig verhoogd risico op beroerte en dementie. Voor hun studie vergezelden de onderzoekers meer dan 4.000 proefpersonen gedurende een periode van 10 jaar. Het resultaat: proefpersonen die gezoete zoetstoffen dagelijks gebruikten met kunstmatige zoetstoffen leden bijna driemaal vaker een beroerte of werden driemaal vaker dementie dan proefpersonen die tussen de 2 en 6 keer per maand een lichte drank consumeerden.


Zo? Deel Met Vrienden: