Paleo diet

Eten zoals mensen in het stenen tijdperk, dat is het principe van het paleo-dieet. Lees hier de voor- en nadelen van dit dieet.
Paleo diet

Paleo staat voor Paleolithic, the Paleolithic. Daarom is het idee achter de Paleo Dietom zich te voeden zoals de mensen in het stenen tijdperk, dat wil zeggen: zo natuurlijk mogelijk, geen graan, geen peulvruchten of zuivelproducten. Dit steentijd-dieet is geen dieet in de traditionele zin, het is eerder een dieet dat je gezond moet houden. Lees hier hoe het Paleo-dieet werkt.

Wat is het Paleo-dieet?

Aanhangers van het Stenen Tijdperk-dieet gaan ervan uit dat mensen vandaag niet "geschikt voor de soort" eten. Ons spijsverteringskanaal is nog steeds aangepast aan het dieet in het stenen tijdperk. Het Paleo-dieet staat synoniem voor natuurlijk voedsel voor zijn volgelingen. In het Paleo-dieet eten mensen wat de jagers en verzamelaars in die tijd hadden, of wat er het meest dichtbij komt. Het doel is meestal niet de wens om af te vallen, maar om gezond te eten.

De principes van het Paleo-dieet

Op het menu van het dieet uit de Stenen Tijd zijn:

  • Vlees en vis
  • eieren
  • salade
  • noten
  • (dierlijk) vet
  • Fruit en groenten

Deze selectie toont het waardevolste voedsel dat er in de natuur bestaat, volgens de theorie van het dieet uit het stenen tijdperk. De belangrijkste regels van het Paleo-dieet zijn:

  • Geen suiker
  • Geen graan
  • Geen plantaardig vet
  • Geen kant-en-klaar maaltijden
  • Fruit alleen in beperkte hoeveelheid (vanwege het suikergehalte)
  • Geen zuivelproducten
  • Let op de vetzuurverhouding (minder omega-6-vetzuren, meer omega-3-vetzuren om ontstekingen en insulineresistentie te voorkomen)

Dit is hoe het Paleo-dieet werkt

Een geleidelijke kennismaking met het Paleo-dieet wordt meestal aanbevolen. U kunt de wijzigingen geleidelijk implementeren. Als je wilt, kun je een bepaalde hoeveelheid tijd besteden aan het leven volgens de principes van het dieet uit het stenen tijdperk. Nico Richter, auteur en een van de eersten die dit dieet publiceert in Duitsland, beveelt bijvoorbeeld een proefperiode van 30 dagen aan.

In deze periode is veel van wat tegenwoordig standaard wordt geleverd op de plaat weggelaten: brood, pasta, harde tarwe (bulgur, couscous), suiker (vervangers), geraffineerde plantaardige oliën, verwerkte voedingsmiddelen (met inbegrip van vleeswaren en worst). Koffie, alcohol en tabak zijn ook verboden. Een ideale Paleo-maaltijd bestaat uit veel groenten, eiwitten (eieren, vis, vlees), voldoende vet en mogelijk wat fruit.

Een Paleo-ontbijt kan bijvoorbeeld bestaan ​​uit een fruitsalade en roerei voor de lunch, is er vlees gevulde paprika's, 's avonds vis met groenten. Paleo-geschikte snacks zijn fruit of noten.

Wanneer vlees zeer wordt gerespecteerd op kwaliteit, wordt de bio-industrie afgekeurd.

Dat brengt het Paleo-dieet

Omdat suiker en granen, waaronder witte bloem, uit het dieet worden verbannen, is een Paleo-dieet met gewichtsverlies waarschijnlijk. Lange-termijn gegevens zijn niet beschikbaar.

Het hoge eiwitgehalte heeft ook een gunstig effect. Studies hebben aangetoond dat voedingssupplementen helpen bij het afvallen, omdat verzadiging langer duurt.

De andere componenten van het Paleo dieet, dus veel groenten, fruit, noten, zaden en champignons zijn gezond vanuit een oogpunt van voedingswaarde. Het feit dat men te maken heeft met wat men eet, leidt tot een meer bewuste omgang met voedsel en dus een bepaald leereffect.

Veel mensen proberen het Paleo dieet, dus hoop ook aandoeningen zoals eczeem, allergie of soortgelijke ontmoeting. Af en toe zijn er altijd succesverhalen. Er is echter geen wetenschappelijk bewijs voor een dergelijk effect.

Risico's van het paleodieet

Gezondheidsrisico's zijn niet te vrezen met het Paleo-dieet, zolang men niet te veel vlees eet. Dan is er het gevaar dat in het lichaam verhoogde urinezuurvormen ontstaan, die op de lange termijn nierstenen of jicht kunnen veroorzaken.

Het is echter de vraag of het moet worden op basis van het dieet van de mensen die aan de ene kant aanzienlijk actiever dan we waren nu oud en zelden ouder dan 40 jaar waren - naast het feit dat een avocado of een appel vandaag ziet er heel anders en tasteth als in het stenen tijdperk. Dieeten volgens de evolutietheorie is wetenschappelijk niet nodig.

Het argument van de Paleo-volgelingen dat mensen zich niet genetisch hebben aangepast aan de 'nieuwe producten', is bij nader inzien niet houdbaar. Integendeel, studies hebben aangetoond dat het menselijk genoom in de afgelopen 10.000 tot 20.000 jaar sneller is veranderd en is aangepast aan nieuwe diëten.

Voorbeeld melk: Oorspronkelijk konden mensen alleen in de eerste jaren van het leven melksuiker verteren, na het spenen verloor hij dit vermogen. De situatie veranderde echter toen men koeien begon te houden.Binnen relatief minder generaties verspreidde zich de genetische mutatie waardoor, zelfs na het spenen, het lactose-splitsende enzymlactase nog steeds werd geproduceerd.

  • Afbeelding 1 van 7

    Dodelijke afslankproducten

    Moeiteloos gewichtsverlies dankzij afslankpillen? Klinkt verleidelijk. Maar pas op: Wie koopt op de internetpillen en Pülverchen riskeerde in extreme gevallen, zelfs zijn leven. Deskundigen van het Federaal Bureau voor Consumentenbescherming en Voedselveiligheid (BVL) waarschuwen hiertegen.

  • Afbeelding 2 van 7

    Grote belofte, weinig effect

    Hoewel afslankmiddelen er vaak uitzien als typische medicijnen om de strikte voorschriften te omzeilen, worden de capsules, tabletten of poeders meestal gedeclareerd als voedingssupplementen (NEM's). Per definitie moeten ze dan geen medicinaal effect hebben. Zonder verminderde calorie-inname of meer lichaamsbeweging, zullen ze niet laten de kilo's tuimelen.

  • Afbeelding 3 van 7

    Illegale toevoegingen

    Alleen afslankpillen waaraan illegale stoffen zijn toegevoegd, zijn effectief. Maar ze zijn gevaarlijk. In diverse afslankbedrijven, die via internet worden verspreid, ontdekte de BVL geneesmiddelen die niet als zodanig waren geëtiketteerd - dat was illegaal gemengd. Vaak bestempelden fabrikanten de producten zelfs als "100 procent natuurlijke" of "volledig natuurlijke" supplementen. De ingeleide pillen kunnen levensbedreigend zijn...

  • Afbeelding 4 van 7

    Eetlustremmer is op het hart

    Een eetlustremmer gaat naar het hart "afslankthee" of "afslankkoffie" zijn de ogenschijnlijk onschuldige namen van afslankproducenten, waarin het eetlustremmer sibutramine werd ontdekt. Dit is echter sinds 2010 in de EU verboden. Omdat het medicijn ernstige bijwerkingen heeft. Cardiovasculaire patiënten verhogen het risico van een infarct aanzienlijk. Het kan ook hoofdpijn en misselijkheid veroorzaken, evenals gevoelens van gevoelloosheid, hoge bloeddruk en hartritmestoornissen.

  • = 4? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 5 van 7

    Explosieve chemische stof in pillen voor gewichtsverlies

    Een andere stof die de inspecteurs ontdekten in afslankmachines van het netwerk: 2,4-dinitrofenol, dat onder meer voorkomt in explosieven. Omdat werknemers in explosievenfabrieken tijdens de Eerste Wereldoorlog lichaamsgewicht verloren, bleek dat de chemische industrie kan helpen af ​​te slanken. Gedurende lange tijd beschadigt 2,4-dinitrofenol de lever, nieren, zenuwen en het hart. Als Abspeckmedikament is het daarom niet toegestaan.

  • Afbeelding 6 van 7

    Risicovolle combinatie

    Niet alles wat uit de natuur komt, is onschadelijk: synephrine is bijvoorbeeld in kleine hoeveelheden in citrusvruchten. Het zou het energieverbruik moeten verhogen en de maag moeten activeren. Afslankproducten worden vaak gebruikt in combinatie met cafeïne. Samen kunnen de twee stoffen echter aanzienlijke schade aanrichten: slaapstoornissen, hypertensie en hartkloppingen tot aan hartaanvallen.

  • = 7? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 7 van 7

    Je moet opletten!

    Koop nooit supplementen die exclusief op het internet worden aangeboden! Positieve productbeoordelingen kunnen nep zijn. Je moet ook voorzichtig zijn met producten van particulieren of uit het buitenland. Vraag in plaats daarvan advies aan uw apotheker of arts voordat u afslankproducten koopt. Als u een medicijn met bewezen gewichtsverlies wilt, praat dan met een arts over geschikt receptmedicijn.

Paleodieet: conclusie

Iedereen die wil afvallen, zal dat zeker doen, want dankzij het Paleo-dieet onthoudt hij zich van fast food, pizza, witte bloem en suiker en eet hij in plaats daarvan vis en groenten. Zo natuurlijk mogelijk voeren is altijd verstandig.

Maar: De radicale verandering die nodig is in het Paleo-dieet vereist wilskracht, tijd en geld om voedsel van hoge kwaliteit te kopen en ze voor te bereiden volgens de Paleo-regels. Vooral op granen - inclusief het ontbijt broodje of de pasta schotel - kan moeilijk zijn.

Mensen die onverenigbaarheden hebben (voorheen niet opgemerkt door hen) kunnen profiteren van het Paleo-dieet. Een algemene aanbeveling is echter niet het Paleo-dieet.


Zo? Deel Met Vrienden: