Boletus en galblaas

Iedereen kent de paddenstoel, met zijn vorm en uiterlijk komt deze overeen met het klassieke beeld van een paddenstoel. Hij is ook een van de meest populaire eetbare paddestoelen - en wordt beschermd, vooral omdat hij in de buurt van de stad altijd...

Boletus en galblaas

Eetbare paddestoel: eekhoorntjesbrood of mannelijke paddestoel (Boletus edulis)

Iedereen kent de boletus. Met zijn vorm en uiterlijk komt het overeen met het klassieke beeld van een paddestoel. Hij is ook een van de meest populaire eetbare paddenstoelen - en wordt beschermd, vooral omdat in de buurt van de stad minder porcini-paddenstoelen groeien. Helaas wordt hij ook vaak aangevallen door maden.
De paddenstoel wordt overal in Europa gevonden, vooral in naald- en gemengde bossen. De paddenstoel hoort bij de buispaddenstoelen, wat betekent dat aan de onderzijde van de hoed poriën te zien zijn, die het einde vormen van ontelbare kleine buisjes. De stengel van de paddenstoel is tussen de vijf en 15 centimeter hoog, de hoeddiameter ligt tussen de acht en 25 centimeter. De hoed is lichtbruin, later donkerbruin.

Lees ook

  • cyclamen
  • amaryllis
  • Blauwe ijzeren hoed
  • Dieffenbachia
  • Echte chanterelle en nep-hanenkam
  • taxusboom
  • Herb Parijs
  • Trompet van de engel
  • Earth Ritterlingsartige en Tiger Ritterlingsartige
  • Flockenstieliger Heksen en Satansröhrling

Doppelgänger: Gallblerling (Tylopius felleus)

Boletus en galblaas

Zelfs een klein stukje galblaas kan een hele paddestoelmaaltijd bederven. Het is niet giftig, maar eenvoudig oneetbaar vanwege de uitgesproken bitterheid. De Gallenröhrling groeit vooral in naald- en gemengde bossen.

Hij is ook een van de tube champignons en is bruin gekleurd. De stengel is acht tot 15 centimeter hoog, de hoeddiameter is vijf tot twaalf, soms tot 20 centimeter. Vooral bij de jonge champignons is er gevaar voor verwarring met het eekhoorntje: hoe ouder de paddenstoel, hoe meer de hoed naar boven uitpuilt en ook de eerste witte poriën aan de onderzijde helder zalmroze worden.

onderscheid: Test met de tong op de hoed van de paddestoel als de smaak bitter is. Als dat zo is, eet dan niet.

Mogelijke symptomen: De galblaas is niet giftig, maar kan gastro-intestinaal ongemak veroorzaken.

"Terug naar overzicht


Zo? Deel Met Vrienden: