Vroeggeboorte: een veganistisch dieet kan het kind in gevaar brengen

Melk, vlees en eieren zijn taboe voor veganisten. Als zwangere vrouwen het zonder doen, kan het gevaarlijk zijn voor het kind: het risico op vroeggeboorte neemt toe. De reden is een gebrek aan vitamine B12 - dat bijna uitsluitend in dierlijke producten voorkomt. Vitamine B12 kan niet door het lichaam worden aangemaakt.
Vroeggeboorte: een veganistisch dieet kan het kind in gevaar brengen

Melk, vlees en eieren zijn taboe voor veganisten. Als zwangere vrouwen het zonder doen, kan het gevaarlijk zijn voor het kind: het risico op vroeggeboorte neemt toe. De reden is een gebrek aan vitamine B12 - dat bijna uitsluitend in dierlijke producten voorkomt.

Vitamine B12 kan niet door het lichaam worden aangemaakt. Daarom is hij afhankelijk van de levering van dierlijk voedsel. Als de vitamine in het lichaam ontbreekt, kunnen bloedarmoede en schade aan het zenuwstelsel optreden.

Het risico op vroeggeboorte neemt toe

De mate waarin een tekort aan vitamine B12 en het ongeboren kind pijn doet nu onderzocht Tormod Rogne en zijn collega's van de Techniek en Natuurwetenschappen Universiteit van Oslo (NTNU). Hiervoor analyseerden ze de gegevens van meer dan 11.000 zwangere vrouwen uit elf verschillende landen.

Onderzoekers ontdekten dat zwangere vrouwen die minder dierlijke producten aten meer kans hadden om een ​​tekort aan vitamine B12 te hebben. En dat is problematisch: "Low vitamine B12-spiegels bij zwangere vrouwen lijken het geboortegewicht van de pasgeborene niet te beïnvloeden, maar verhogen het risico van vroegtijdige geboorte met maar liefst 21 procent," zei Rogne.

Tabletten vol vlees?

Een eenvoudige oplossing voor veganisten zou vitamine B12-tabletten zijn. Maar Rogne is voorzichtig: "We weten weinig over de effecten van het nemen van vitamine B12-supplementen tijdens de zwangerschap, want er zijn nauwelijks studies te doen." Voordat je iets vertellen over de voordelen van vitamine B12 vervanging tijdens de zwangerschap zou kunnen zeggen, meer studies zouden gedaan moeten worden.

Voordeel voor vegetariërs

Vegetariërs, die ook eieren en zuivelproducten eten, hebben minder vitamine B12-tekort dan veganisten die geen dierlijke producten gebruiken.

"Vegetariërs kunnen de aanbevolen hoeveelheid vitamine B12 gemakkelijk te bereiken", aldus Vibeke Videm, uit de NTNU Department of Laboratory Medicine, Children's en Women's Health. Reeds 300 milliliter melk en 50 tot 75 gram kaas (vijf tot acht plakjes) zijn voldoende voor niet-zwangere vrouwen. "Aanstaande moeders hebben echter een beetje meer nodig", zegt Videm - over een glas melk of 3 tot 4 kaasschijfjes daarnaast.

bronnen:

Rogne T. et al: Vereniging van maternale vitamine B12 Concentratie in Zwangerschap Met het risico van vroeggeboorte en een laag geboortegewicht: een systematische review en meta-analyse van individuele gegevens van de deelnemers. American Journal of Epidemiology (2017). DOI: //doi.org/10.1093/aje/kww212

Persbericht van de Noorse universiteit voor wetenschap en technologie

  • Afbeelding 1 van 10

    Eiwit - de beste leveranciers

    Eiwitten zijn van vitaal belang. Ze maken deel uit van spieren, organen, kraakbeen, botten, huid, haar en nagels - en daarom belangrijk voor hun structuur. Bovendien zijn hormonen of enzymen eiwitverbindingen. Ze regelen centrale metabolische processen. En het immuunsysteem heeft ook eiwitten nodig om zijn verschillende functies te vervullen. Ontdek hier hoe u het best aan uw behoeften kunt voldoen.

  • Afbeelding 2 van 10

    Dagelijkse dosis

    Eiwitten worden constant opgebouwd en afgebroken in het lichaam. Daarom is het belangrijk om voldoende eiwitten te eten met je eten. Anders valt het lichaam zijn eigen eiwitreserves aan en breekt bijvoorbeeld spieren af. De specifieke aanbeveling is: dagelijks 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht. Grote hoeveelheden ervan verstoppen zich in de volgende voedingsmiddelen...

  • Afbeelding 3 van 10

    Naar de Parmezaanse raspen!

    Kaas loopt voorop als het gaat om het eiwitgehalte. Als het gaat om eiwitten, is het raadzaam om Parmezaanse kaas over de pasta te wrijven, omdat deze harde kaas aan de top staat van de eiwit-topleveranciers met maar liefst 36 gram eiwit per 100 gram. Emmentaler levert ook veel eiwitten op 29 gram per 100 gram. Naast eiwit bevat kaas echter ook veel vet. Veganisten doen hem sowieso afstand - evenals andere zuivelproducten. Er zijn andere eiwitleveranciers voor hen.

  • Afbeelding 4 van 10

    Veganistische variant

    Veel eiwitten worden ook in veel plantaardig voedsel aangetroffen. Meestal in sojabonen: 100 gram bevat 35 gram. Tofu, gemaakt van gestremde sojamelk, bevat nog steeds 12 tot 19 gram eiwit. Het zijn niet alleen sojabonen die eiwitachtig zijn, maar ook tuinbonen of mungbonen bevatten meer dan 23 procent van de waardevolle aminozuurleveranciers.

  • = 4? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 5 van 10

    Hoog eiwitgehalte

    Ook eiwitrijke verzadiging is linzen - en daarom een ​​populair onderdeel van diëten. Ze bevatten tot 24 procent eiwitten. Ze bevatten ook veel vezels en proteaseremmers die de bloedsuikerspiegel stabiliseren. Wat dacht je bijvoorbeeld van een linzencurry of een linzensalade?

  • Afbeelding 6 van 10

    Anglerglück

    Ook in de voorste gelederen van de beste eiwitleveranciers bruist de vis. Voor verse vis staan ​​de zeevis op het punt om in de zoetwatervis te vissen. De leider is de tonijn met 22 gram eiwit per 100 gram.Bij de gedomesticeerde vis komt de forel eerst met 20 gram. Je kunt nog meer eiwitten per portie krijgen van verwerkte vis zoals gerookte zalm (29 g / 100 g) of gedroogde kabeljauw (79 g / 100 g), omdat deze minder water bevatten.

  • Afbeelding 7 van 10

    Kom op de moer

    Noten en pitten zijn niet alleen ideale hongermoordenaars die waardevolle vetten bevatten, ze zitten ook vol met eiwitten. De lijst wordt geleid door de pinda, die eigenlijk een peulvrucht is: 100 gram bevat 25 gram eiwit. Andere knapperige eiwitbronnen zijn pompoenpitten, zonnebloempitten en lijnzaad. Amandelen, pistachenoten en walnoten bevatten ook veel eiwitten. Maar het is ook minder vetrijk dan met kernen...

  • Afbeelding 8 van 10

    Gemakkelijk bruikbaar

    Een goede eiwitleverancier is vlees. Ongeveer 20 gram eiwit per 100 gram bevat vele variëteiten. Het voordeel: dierlijke eiwitten kunnen bijzonder gemakkelijk door het lichaam worden gebruikt, omdat het meer op menselijke eiwitten lijkt dan op planten. Gevogelte borstvlees is bijzonder gezond, omdat het niet alleen eiwitkracht brengt, maar ook zeer weinig vet bevat. Maar hoe zit het met kippeneieren, het eerste waar u aan denkt als het gaat om eiwitten?

  • Afbeelding 9 van 10

    frühstücksei

    Of het nu roerei, ontbijtei of gefrituurd ei is - een kippenei bevat minder eiwitten vergeleken met de beste eiwitleveranciers: 5,5 gram zit in een standaard ei met 48 gram, of ongeveer 11 procent. De reden: het eiwit bevat ook veel water. Hetzelfde geldt voor zuivelproducten zoals kwark en yoghurt. Maar ze helpen bij een eiwitrijke start van de dag. En hij heeft op dezelfde manier verschillende positieve effecten...

  • = 10? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 10 van 10

    Gezond eiwitontbijt

    Dus een eiwitrijk ontbijt helpt bij afvallen en voorkomt diabetes type 2. In tegenstelling tot koolhydraten, moet eiwit worden voorverteerd in de maag en daarom blijft langer daar. Als gevolg daarvan duurt verzadiging langer dan volkoren brood, fruit of graanvlokken. Bovendien zijn de bloedsuikerspiegels veel stabieler na een eiwitontbijt. Laat het proeven!


Zo? Deel Met Vrienden: