Super kiemen van de stal

De bund heeft kalkoenvlees van verschillende discounters onderzocht, met alarmerende resultaten: op negen van de tien monsters werden multiresistente kiemen gevonden. Hoe gevaarlijk is dat voor mensen?

Super kiemen van de stal

Tal van antibiotica worden jaarlijks aan dieren gevoerd. Het resultaat is multiresistente kiemen, vogelverschrikkers van medicijnen. De potentieel dodelijke stammen kunnen uit de schuur op mensen springen, blijkt uit studies.

Pest en cholera, tyfus en tuberculose - sinds de uitvinding van penicilline hebben bacteriƫle ziektes veel van hun gruwel verloren. Maar nu wordt het wonderwapen steeds schokkender: veel bacteriestammen hebben resistentie tegen antibiotica ontwikkeld - sommige tegen meerdere.

Dat dit ook te maken zou kunnen hebben met het massale gebruik van krachtige pillen in de veehouderij, werd al lang vermoed. Hoe vaker de kiemen in contact komen met de antibiotica, hoe eerder ze ongevoelig kunnen worden. Hetzelfde geldt voor kalkoenen, kippen en varkensstammen voor de mens, namelijk dat de medicijnen alleen mogen worden toegediend in geval van ziekte. Maar de gegevens spreken een andere taal: antibiotica worden ook gevoerd aan gezonde dieren - niet alleen preventief tegen ziektes, maar ook omdat ze de dieren sneller laten groeien.

In 2012 vond een internationaal onderzoeksteam aanwijzingen dat sommige multiresistente stammen daadwerkelijk uit de stal komen. Om dit te doen, onderzochten ze het genetische materiaal van 89 monsters van de Staphylococcus aureus-kiem uit 19 landen. Veel van de stammen zijn al bestand tegen belangrijke antibiotica.

Van onschadelijk tot zeer gevaarlijk

Normaal gesproken bezinkt de bolvormige kiem onveranderlijk op de huid en slijmvliezen en veroorzaakt geen ongemak. Hij kan echter het lichaam binnendringen via wonden of tijdens ziekenhuisbehandelingen. Bij mensen met een zwakker immuunsysteem, zoals baby's, ouderen of zieken, kan het zich door het hele lichaam verspreiden en wondinfecties, longontsteking en bloedvergiftiging veroorzaken.

Het wordt nog gevaarlijker als mensen besmet raken met een stam van Staphylococcus die resistent is tegen belangrijke antibiotica. Dit is al het geval bij veel stammen.

Als alles snuift en hoest, kan het je ook vangen. Hoe te beschermen, de video-shows.

Van mens tot dier en weer terug

De bestudeerde monsters waren afkomstig van mensen en vee, zoals pluimvee, runderen en varkens en waren op verschillende tijdstippen genomen. Dit stelde de wetenschappers in staat te bepalen wanneer en waar precies de resistentie tegen verschillende antibiotica was opgedoken.

De wetenschapper was vooral geĆÆnteresseerd in de multiresistente ST398-stam. Dit ziekteverwekkende agens was al aanwezig op 47 procent van de Amerikaanse vleesmonsters en heeft zich ook in Europa wijd verspreid.

"Kiemen van oudere menselijke exemplaren waren nog steeds effectieve antibiotica", zegt Ross Fitzgerald van de Universiteit van Edinburgh, Schotland, die het onderzoek voor het tijdschrift mBioĀ® heeft beoordeeld.

De "stamboom" van ST398 laat zien dat ziekteverwekkers die eerst van mens tot dier sprongen, later naar ons terug zouden kunnen keren - maar vanwege het enorme gebruik van antibiotica nu met het gevaarlijke vermogen om resistent te zijn tegen de medicijnen.

"Fabriekslandbouw kan de overdracht van bacteriƫn tussen verschillende soorten bevorderen - in beide richtingen van mens en dier," vatte Fitzgerald samen.

Ogen open in de supermarkt

De EU dringt nu aan op strengere regels voor het gebruik van dieren door een transparantere verzameling en strengere controles op mest- en dierenartsen. De maatregelen van de federale overheid op dit gebied zijn nog steeds veel te dun voor veel critici. Totdat de politici hebben ingestemd, hebben de consumenten maar Ć©Ć©n ding: bij het kopen van dierenvoer op de hoogte van de herkomst.

  • Afbeelding 1 van 5

    Zondige seks

    "Gemakkelijk te krijgen - syfilis en gonorroe": net als andere seksueel overdraagbare aandoeningen, wordt syfilis lang beschouwd als een straf voor zondige seksuele losbandigheid. Volgens de slechte dame verschijnt op de waarschuwingsposter.

  • Afbeelding 2 van 5

    Spook van syfilis

    In de jaren vijftig verliest syfilis zijn verschrikkingen dankzij penicilline. Postercampagnes vragen om een ā€‹ā€‹test. "Ik dacht dat zoiets me nooit zou kunnen overkomen", zegt deze versie.

  • Afbeelding 3 van 5

    Dodelijke infectie

    "Miljoenen slachtoffers elk jaar": Syphilis bereikte zijn hoogtepunt in de VS in 1939, toen het ongeveer 20.000 mensen doodde.

  • Afbeelding 4 van 5

    Doelgroep soldaten

    "Kijk waar je heen gaat, soldaat!": De beurt bracht het gebruik van penicilline in de eerste plaats, vooral onder de soldaten die ver van huis besmet raakten in de Tweede Wereldoorlog.

  • = 4? 'waar': 'false' $} ">

  • = 5? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 5 van 5

    Penicilline voor iedereen

    "Valse schande kan je toekomst vernietigen": brede onderwijscampagnes riepen bloedonderzoeken op.Met het wijdverspreide gebruik van penicilline nam het aantal syfilis in de VS drastisch af in de late jaren 1940. Hiermee verloor syfilis zijn angst - het begin van de seksuele revolutie.


Zo? Deel Met Vrienden: