Zoetstof verhoogt het diabetesrisico

M├╝nchen (The-Health-Site.com) - Zoete pure en nul calorie├źn: het is al verleidelijk om zoetstof te gebruiken om koffie, thee en Co. smakelijker te maken. Maar de witte pillen vormen een gevaar voor de gezondheid. Ze verhogen het type 2 diabetesrisico. Dit effect heeft duidelijk iets te maken met de darmflora.
Zoetstof verhoogt het diabetesrisico

M├╝nchen (The-Health-Site.com) - Zoete pure en nul calorie├źn: het is al verleidelijk om zoetstof te gebruiken om koffie, thee en Co. smakelijker te maken. Maar de witte pillen vormen een gevaar voor de gezondheid. Ze verhogen het type 2 diabetesrisico. Dit effect heeft duidelijk iets te maken met de darmflora.

Wetenschappers hebben zich afgevraagd waarom zoetstof - in tegenstelling tot de verwachtingen - niet helpt om af te vallen. Integendeel, wie veel zoetstoffen eet, groeit eerder. Bovendien hebben eerdere studies een verband aangetoond tussen zoetstofconsumptie en diabetes type 2. Het is echter moeilijk in dergelijke studies met veel begeleidende factoren, zoals een dieet of gewicht, om te zorgen voor wat kip en wat is ei.

Veroorzaken onderzoek in het muis-experiment

Dr. Jotham Suez en zijn collega's van het Weizman Instituut in Rehovot, Isra├źl, hebben daarom het mechanisme in het muisexperiment bestudeerd. Een groep laboratoriumkampen kreeg drinkwater met de zoetstoffen sacharine, aspartaam ÔÇőÔÇőof sucralose. De dosis op basis van het lichaamsgewicht kwam overeen met de juiste onschadelijke hoeveelheid voor de mens, namelijk vijf mg / kg. Dus, ongeveer 20 zoetstoftabletten of minstens ├ę├ęn kilo kunstmatig gezoete voeding dagelijks. Een tweede testgroep dronk suikerwater en een derde ongezoet water.

Hoe u meetfouten kunt voorkomen en waar uw waarden moeten zijn, zie hier.

Zoetstofmuizen met glucose-intolerantie

Het bleek dat alleen de zoetstofmuizen na elf weken een uitgesproken glucose-intolerantie ontwikkelden. Het wordt beschouwd als een voorloper van diabetes type 2. Het suikerwater veroorzaakte dit effect niet. Suez en zijn team testten vervolgens of een vergelijkbaar resultaat kon worden gezien bij de mens. Voor dit doel hebben ze de maximaal toelaatbare sacharinedosis gedurende zeven weken aan zeven gezonde personen toegediend. Vier vertoonden vervolgens een significant slechtere respons in de glucosetolerantietest dan aan het begin van het onderzoek.

Maar waarom is dat? Eigenlijk worden zoetstoffen nauwelijks gemetaboliseerd. Ze passeren het maag-darmkanaal grotendeels onveranderd. Dus de bacteri├źn in het darmkanaal kunnen waarschijnlijk niet veel met de stoffen doen. Dus er is de sleutel tot het ongunstige effect op de bloedsuikerspiegel?

Darmflora is de sleutel

Om deze vraag te onderzoeken, herhaalden de wetenschappers het muisexperiment, maar een breed-spectrum antibioticum aan enkele zoetstofmuizen. Het gevolg: deze knaagdieren ontwikkelden geen glucose-intolerantie ondanks sacharine en Co. De darmflora van de dieren vertoonde echter vergelijkbare veranderingen als bekend bij obese knaagdieren. Over het algemeen zijn er dan minder verschillende soorten intestinale bewoners en een groter aandeel bacteri├źn van de bacteriestam Bacteriodetes. Hiervoor nemen de micro-organismen die tot de Firmicutes behoren af. Een gewijzigde darmflora kan ook worden gedetecteerd bij mensen met overgewicht. In het experiment met de proefpersonen was ook de darmflora bij de vier personen met verminderde glucosetolerantie veranderd.

In een ander experiment konden Suez en collega's aantonen dat de veranderde darmflora de oorzaak lijkt te zijn van glucose-intolerantie - tenminste bij muizen. Wanneer kiemvrije gefokte dieren de ontlasting van de getroffen knaagdieren in het voer mengen, ontwikkelen ze ook een glucose-intolerantie. Het lijkt er dus op dat de zoetstof de groei van bepaalde bacteri├źn direct remt of indirect de groei van anderen bevordert.

Het is nog steeds onduidelijk of zoetstofhoeveelheden die in het dagelijks leven worden geconsumeerd, hetzelfde effect hebben. Omdat de dosering in het experiment relatief hoog is. (Ab)

Bron: Suez J. et al.: Kunstmatige zoetstoffen induceren glucose-intolerantie door de darmmicrobiota, Nature 2014, te veranderen.

  • Afbeelding 1 van 12

    Diabetesbescherming voor bijten

    Sommige voedingsmiddelen en specerijen zijn niet alleen heerlijk - ze beschermen ook actief tegen diabetes. We hebben er een paar voor je samengesteld.

  • Afbeelding 2 van 12

    Bosbessen - gezond fruit

    Bosbessen zijn kleine krachtpatsers. Naast vitaminen bevatten ze meer bioactieve stoffen die de insulinegevoeligheid van de cellen te verhogen. Dit vermindert het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 aanzienlijk, volgens een studie van de Louisiana State University met obese personen.

  • Afbeelding 3 van 12

    Ahornsiroop - gezonde zoetheid

    Ontstekingsprocessen spelen een sleutelrol bij de ontwikkeling van type 2-diabetes. Als u ahornsiroop gebruikt in plaats van suiker om te zoeten, kunt u uw risico verlagen. Voor de kleverige boom sap bevat een overvloed aan antioxidanten die ontstekingen in het lichaam te remmen. Dit wordt aangetoond door een studie van de universiteit van Rhode Island.

  • Afbeelding 4 van 12

    Meer Indisch!

    Specerijen uit de Indiase keuken hebben de ayurvedische geneeskunst al millennia lang genezen. Dat geldt ook voor diabetes. Dus kurkuma dat geeft curry zijn karakteristieke gele kleur, een krachtige anti-inflammatoire middelen en verlaagt de bloedsuikerspiegel. De laatste is ook een ander onderdeel van Currys: Fenegriek. Het bevordert ook de insulinegevoeligheid van de lichaamscellen.

  • = 4? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 5 van 12

    Thee en koffie - effectief zonder cafeïne

    Goed nieuws voor koffiefans: twee tot drie kopjes per dag drinken kan het risico op diabetes type 2 met 25 procent verminderen. Dit gunstige effect heeft ook cafeïnevrije varianten. By the way: groene en zwarte thee hebben een gunstig effect - 4-5 kopjes per dag het risico verlagen met maar liefst 20 procent.

  • Afbeelding 6 van 12

    Vissen op de tafel

    Meer vis in plaats van vlees - er is nog een goed argument naast de hartbescherming. Omega-3-vetzuren beschermen ook tegen diabetes. Ze voorkomen dat bepaalde pro-inflammatoire eiwitten worden geactiveerd.

  • Afbeelding 7 van 12

    Chocolade - snacken met een zuiver geweten?

    Chocolade bevat plantaardige ingredi├źnten die de insulinegevoeligheid van de lichaamscellen verbeteren - de zogenaamde flavanols. Een handvest voor de losbandige feesten is dat niet, want, helaas, bevat chocolade vanwege het vet en de suiker en calorie├źn, dus zwaarlijvigheid te bevorderen - de grootste risicofactor voor type 2 diabetes.

  • Afbeelding 8 van 12

    Geheel graan tegen suiker

    Brood, ontbijtgranen, pasta, rijst - veel voedsel is ook verkrijgbaar in de volkoren variant. Een groot onderzoek van de American Society for Nutrition heeft aangetoond dat het eten ervan het risico op diabetes type 2 verlaagt. In het bijzonder, degenen die gokken op volkoren granen bij het ontbijt, profiteren van de wetenschappers. Plezierige bijwerking - zelfs bij volkoreneters is zelfs het risico om vet te krijgen lager.

  • Afbeelding 9 van 12

    Goed voor het eten van kersen

    Kersen kunnen ook helpen om diabetes te voorkomen. Fytochemicali├źn die erin zitten, kunnen de insulineproductie van de pancreascellen verhogen. Zure kersen verlaagden de bloedsuikerspiegel van diabetes-gevoelige ratten wanneer ze in het voer werden gemengd, volgens een studie van de University of Michigan.

  • Afbeelding 10 van 12

    Handige peulvruchten

    Peulvruchten bevatten waardevolle eiwitten en vezels. Ze zijn ook effectieve helpers in de strijd tegen verhoogde suikerspiegel. Uit een onderzoek van de Universiteit van Toronto bleek dat de bloedsuiker op lange termijn, de zogenaamde HbA1c-waarde, verbeterde bij diabetici die elke dag een portie erwten, linzen of bonen aten. Een ander gezond neveneffect: ook de bloeddruk daalde.

  • Afbeelding 11 van 12

    Voordeel voor notenkrakers

    Amandelen en noten zijn rijk aan vezels en meervoudig onverzadigde, gezonde vetten. Dagelijks kan 75 gram daarvan de bloedsuikerspiegel van diabetici op de lange termijn verlagen, blijkt uit een onderzoek van de Universiteit van Toronto. Maar kijk uit: de gezonde kernels bevatten behoorlijk veel calorie├źn. Zodat ze je op den duur niet dik maken, moet de energie elders worden opgeslagen.

  • = 12? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 12 van 12

    Gember - scherper tegen bloedsuiker

    In de wortels van gember ligt de pittige smaakmaker Gingerol. Hij is vooral handig voor mensen met diabetes. Het zorgt ervoor dat de spiercellen glucose sneller uit het bloed trekken. Dit helpt om de bloedsuikerspiegel op een gezond niveau te houden.


Zo? Deel Met Vrienden: