Vitamine d

Vitamine d wordt ook zon-vitamine genoemd - waarom dit zo is en hoeveel je het nodig hebt, hier leren.

Vitamine d

Onder de voorwaarde Vitamine D Vat verschillende in vet oplosbare vitaminen samen die de calciumbalans reguleren en zijn betrokken bij de mineralisatie van het bot. Aan de ene kant absorbeert het lichaam vitamine D uit voedsel, aan de andere kant kan het het zelfs onder invloed van zonlicht produceren. Meer informatie over Vitamine D.

Productoverzicht

Vitamine D

  • Wat is vitamine D ??

  • Wat is de rol van vitamine D in het lichaam?

  • Wat is de dagelijkse behoefte aan vitamine D?

  • Hoogwaardige voedingsmiddelen

  • Hoe wordt een vitamine D-tekort uitgedrukt?

  • Hoe werkt een vitamine D overtollige Express?

Wat is vitamine D?

Je zou ook kunnen vragen "Wat is vitamine D3?", Omdat het laatste de exacte naam voor vitamine D is. De term "vitamine" is in het geval van vitamine D, maar in elk geval niet goed, omdat het lichaam per definitie niet voldoende vitamines levert. Maatregelen geleden, niet met vitamine D. Hormoonprecursor is daarom de geschiktere term, omdat de eigenlijke werkzame stof, waarin het eerst in het lichaam transformeert, overeenkomt met een hormoon. 90 procent van vitamine D wordt geproduceerd door het lichaam zelf met behulp van de zon. De inname van vitamine D in de voeding is slechts ongeveer tien procent.

Zonnestralen en de huid zijn belangrijk bij de productie van vitamine D (endogene synthese). Het lichaam produceert in de winter nauwelijks vitamine D, omdat het UVB nodig heeft om provitamine D3 de previtamine D3 en vervolgens cholecalciferol of colecalciferol (vitamine D3) te maken. Dit wordt vervolgens omgezet door de levercellen in de opslagvorm calcifediol, die onder andere het bot- en calciummetabolisme reguleert. Calcifediol wordt gevormd in de nier en bijna alle andere organen, de plant equivalent aan dierlijke of menselijke vitamine D3 wordt vitamine D2 genoemd.

Wat is de rol van vitamine D in het lichaam?

Waar is vitamine D goed voor? De belangrijkste vitamine D-functie in het lichaam bevindt zich in het botgebied. Maar de vitamine heeft veel andere taken, dus moet je speciale aandacht besteden aan de vitamine D-inname.

Gezonde niveaus van vitamine D zorgen ervoor dat botstamcellen worden gevormd en vitamine D is belangrijk voor het metabolisme van het mineraal fosfaat, dat in het bot en in de tanden in het menselijk lichaam wordt gebonden. Bovendien reguleert vitamine D de calciumbalans. Dit mineraal is behulpzaam bij het bouwen en onderhouden van botten en tanden.

Tot de andere functies, die echter onvoldoende wetenschappelijk zijn onderbouwd, behoort vitamine D:

  • Ondersteuning van het immuunsysteem
  • anti-carcinogeen effect (tumor preventief)
  • Bescherming tegen Parkinson en dementie
  • Verminder het risico op multiple sclerose
  • Bescherming tegen rachitis (daarom belangrijk: vitamine D voor baby, vitamine D voor baby's)
  • Symptoomverlichting bij astma
  • Bescherming tegen depressie

Wat is de dagelijkse behoefte aan vitamine D?

Hoewel vitamine D door het lichaam zelf kan worden aangemaakt, is vitamine D-tekort wijdverspreid in dit land, het vitamine D-gehalte is te laag bij naar schatting 60 procent van de mensen. De reden: we brengen (te) veel tijd binnenshuis door. UVB-stralen kunnen door de ruit dringen, maar zeker niet voor zover nodig voor voldoende productie van vitamine D. Bovendien is de vitamine D-formatie in de wintermaanden van november tot februari vrijwel nul, evenals in het solarium. Vitamine D kan niet worden geproduceerd door de voornamelijk uitgestraalde UVA-stralen.

Hoeveel vitamine D heb je nu nodig? Volgens schattingen van de Duitse Society for Nutrition (DGE) is de vitamine D-behoefte van een volwassene 20 μg vitamine D per dag. Baby's hebben de helft van hen nodig. Dieetinname is meestal niet genoeg om dat niveau te bereiken, tenzij het lichaam vitamine D produceert en de DGE beveelt aan een supplement met vitamine D te nemen. Vroeger moesten kinderen kabeljauwleverolie nemen die rijk was is natuurlijk vitamine D, zijn er tegenwoordig smaakloos pillen en tabletten met vitamine D. vitamine baby nodig (en mogelijk reeds als zuigeling in de vorm van substitutie) rachitis, het ontbreken van botmineralisatie te voorkomen.

Veganisten moeten speciale aandacht besteden aan hun vitamine D-waarde, of aan de juiste voedingskeuzes en voldoende tijd in de zon. Vitamine D zit alleen in een paar veganistische voedingsmiddelen, bijvoorbeeld in avocado's of paddenstoelen. Het is nauwelijks mogelijk om veganistisch vitamine D3 vegan te krijgen, omdat plantaardig voedsel alleen het equivalent van D2 bevat.

Dagelijkse behoefte Vitamine D: Er moet zoveel worden geregistreerd volgens de aanbeveling van de DGE

leeftijd

Vitamine D in afwezigheid van endogene synthese μg / dag

Baby's (0 tot minder dan 12 maanden)

10

Kinderen (1 tot jonger dan 15 jaar)

20

Tieners en volwassenen

(15 tot jonger dan 65 jaar)

20

Volwassenen (vanaf 65 jaar)

20

zwangere vrouw

20

borstvoeding

20

Vitamine D: voedingsmiddelen met een hoge inhoud

Lees meer over vitamine D-niveaus van voedsel in post voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vitamine D.

  • Afbeelding 1 van 10

    Vitamine mythen in de cheque

    Zonder vitamines wordt de persoon op lange termijn ziek. Veel dingen rennen gewoon niet in het lichaam zonder de kleine helpers. Van vitamines wordt echter ook gezegd dat ze een aantal wonderbaarlijke effecten hebben - niet altijd terecht. Zou je dat geweten hebben?

  • Afbeelding 2 van 10

    Een kwestie van oplosbaarheid

    Er zijn 13 vitamines. Ze vervullen belangrijke taken in het lichaam. In principe worden twee soorten onderscheiden, de in vet oplosbare vitaminen (bijvoorbeeld vitamine A of E) en de in water oplosbare vitaminen (zoals vitamine C en foliumzuur). In de overgrote meerderheid van de gevallen zijn mensen afhankelijk van het absorberen van de wonderbaarlijke substanties met hun voedsel - en dat is waar de onzekerheden beginnen.

  • Afbeelding 3 van 10

    Raw food is troef

    Als je het meeste uit je vitaminetechnologie wilt halen, moet je rauwe selderij, wortels en dergelijke proeven. Klopt dat? Het antwoord is een duidelijk "ja". Omdat het allemaal afhangt van welke vitamine je iets goed wilt doen voor je metabolisme. In water oplosbare vitamines zijn gevoelig voor warmte, hier is een rauw verbruik of op zijn minst een zachte voorbereiding zinvol. Een beetje anders kijkt naar...

  • Afbeelding 4 van 10

    Ga door met het vet

    ... de vetoplosbare vertegenwoordigers. Vitamine A wordt bijvoorbeeld alleen gebruikt als mensen het samen met vet consumeren. Aan de andere kant is het zo stevig ingebed in zijn omgeving dat de spijsvertering bij het herstel van de vitamine veel gemakkelijker is als het voedsel al een beetje gekookt is.

  • = 4? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 5 van 10

    Vitamine C beschermt tegen verkoudheid

    "Drink een hete citroen", zo'n advies neemt toe als het buiten koud en vochtig wordt. Omdat hoge doses vitamine C, zo wordt gezegd, het immuunsysteem versterken en virussen op afstand houden. In studies kon echter niet bevestigen dat vitamine C verkoudheid kan voorkomen. Alleen degenen die er al een hebben gevangen, kunnen hun lijden met de dagelijkse inname een beetje verkorten - met ongeveer tien procent.

  • Afbeelding 6 van 10

    Extra portie vitamine C voor sporters

    Overigens kan zelfs een kleine doelgroep preventief worden bevoordeeld: competitieve atleten. Als een marathonloper bijvoorbeeld dagelijks drie tot vier weken vóór zijn grote run vitamine C consumeert, neemt zijn of haar risico op verkoudheid af met ongeveer 50 procent.

  • Afbeelding 7 van 10

    Vitamine C Queen Lemon

    Citroenen en sinaasappels zijn mooi en zuur - maar dat betekent niet dat ze ook veel van het zogenaamde ascorbinezuur bevatten. Als u uw vitamine C-opslag wilt afdekken, moet u andere groenten en fruit gebruiken. De eerste plaats gaat naar de Zuid-Amerikaanse bessen Acerola, op de voet gevolgd door rozenbottel en duindoornbessen. Van de groenten, boerenkool, peper en spruitjes sloeg ook citroenen voor vitamine C-lengtes.

  • Afbeelding 8 van 10

    Magnetron doodt vitamines

    "In geen geval in de magnetron - dat maakt alle vitaminen kapot" - dit vooroordeel is niet houdbaar. Feit is dat veel van de kleine helpers de hitte niet erg goed verdragen. Veel erger is dat de vitamines langzaam worden gekookt tot de dood. Dat is de reden waarom in de meeste groenten (en fruit), als ze al gekookt zijn, dan zacht sudderen of sauteren. Of: naar de magnetron.

  • Afbeelding 9 van 10

    Vitaminen - hoe meer hoe beter

    Helaas is dit niet helemaal waar - terwijl een teveel aan wateroplosbare vitamines meestal gewoon door het lichaam wordt weggespoeld, kunnen de vetoplosbare vitamines in het vetweefsel zich ophopen en het lichaam beschadigen. Een overdosis is echter vrijwel onmogelijk te bereiken met normale voeding - tenzij u ijsbeerlever op het menu hebt. Dit bevat zoveel vitamine A dat consumptie zelfs dodelijk kan zijn voor mensen.

  • = 10? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 10 van 10

    Worteltaartjes scherpen de ogen

    Dat de consumptie van wortelen goed is voor de ogen, is slechts gedeeltelijk waar. Omdat met de vitamines geen visuele zwakheden kunnen worden gecompenseerd. Desalniettemin is vooral vitamine A, waarvan de voorloper te vinden is in wortels, belangrijk voor de ogen. Omdat zonder de vitamine, het netvlies in het oog niet goed kan werken. Een teken van een tekort is bijvoorbeeld nachtblindheid. In extreme gevallen kan te weinig vitamine A zelfs leiden tot blindheid.

Hoe wordt een vitamine D-tekort uitgedrukt?

Alles wat belangrijk over hoe een vitamine D-tekort ontstaat, zoals het zich manifesteert en welke gevolgen het heeft, wordt verwezen naar de bijdrage van vitamine D-deficiëntie.

Hoe werkt een overdosis vitamine D uit?

Meer over de oorzaken en gevolgen van een overdosis aan vitamine D te leren D in post Vitamine: overdosis.

Vitamine D-preparaten

Een overdosis van normaal voedsel kan nauwelijks worden verwacht in vitamine D Zon is evenmin een factor. Er zijn echter dingen anders met kunstmatige vitamine D-supplementen. In de winter, veel mensen gaan ervan uit dat veel te hoge doses een die kan leiden tot bijwerkingen. Na het staken van de voorbereidingen oscilleert het Vitamine D Maar het metabolisme komt meestal snel terug.


Zo? Deel Met Vrienden: