Geheel voedsel voor depressie?

Meer hele granen, groenten, olijfolie en vis - Kan depressie een voedingswaarde worden? Depressie is extreem stressvol: ze verlammen mensen, beroven hen van hoop en vreugde - soms zelfs de wil om te leven. En hoewel wetenschappers al tientallen jaren proberen de oorzaken tot op de bodem te krijgen, je nog steeds niet precies weten waarom verduisterd de stemming bij sommige mensen.

Geheel voedsel voor depressie?

Meer hele granen, groenten, olijfolie en vis - Kan depressie een voedingswaarde worden?

Depressie is extreem stressvol: ze verlammen mensen, beroven hen van hoop en vreugde - soms zelfs de wil om te leven. En hoewel wetenschappers al tientallen jaren proberen de oorzaken tot op de bodem te krijgen, je nog steeds niet precies weten waarom verduisterd de stemming bij sommige mensen.

Dit is nog een reden waarom behandelopties voor depressie nog steeds beperkt zijn: psychotherapie en antidepressiva - dit zijn de belangrijkste behandelingsopties. Maar niet elke patiƫnt kan zo goed worden geholpen: bij 30 tot 45 procent schat men het aandeel depressieve patiƫnten waarvoor een dergelijke behandeling faalt.

Dieet veranderen als een therapeutische maatregel?

Het lijkt des te verbazingwekkender dat een ogenschijnlijk eenvoudige maatregel depressie zou kunnen afwenden: een verandering in het dieet.

"In feite hebben we jarenlang gezien dat mensen over de hele wereld dikker worden, omdat ze te veel eten, en vooral verkeerd. Tegelijkertijd nemen psychische stoornissen toe in elke leeftijdsgroep, "legt Felicia Jacka van de Universiteit van Melbourne uit. Puur toeval? De psychiater wilde dat niet geloven.

Voedt fast food depressie?

Al in 2013 heeft ze een onderzoek gepubliceerd. In dit bleek ze dat aanvankelijk emotioneel stabiele mensen die met veel witte bloem, verzadigde vetten, suiker of fast food aten, hadden een hogere met een derde kans op latere ontwikkeling van depressie of angststoornis.

"Op zo'n dieet was het menselijk lichaam niet voorbereid door de evolutie", zegt de onderzoeker. Positief op de geest van een dieet met veel fruit en groenten, volle granen, noten, onverzadigde vetten, mager vlees en vis van invloed op het tegendeel. Vergelijkbare resultaten als de Australische studie werden geleverd door studies uit Japan, Spanje of Noorwegen. Het lijkt erop dat een volledige voeding mentale ziekte kan voorkomen.

Verjaag depressie

Maar kunnen de juiste dingen op het bord helpen als er al een geestesziekte is uitgebroken? Dit is precies wat Jacka en collega's hebben getoond in een onderzoek onder 67 depressiepatiƫnten. Sommigen van hen slikten antidepressiva of deden psychotherapie. De rest was nog niet behandeld. Maar de deelnemers hadden ƩƩn ding gemeen met hun emotionele nood: ze aten allemaal behoorlijk ongezond.

  • Afbeelding 1 van 10

    Eiwit - de beste leveranciers

    Eiwitten zijn van vitaal belang. Ze maken deel uit van de spieren, organen, kraakbeen, bot, huid, haar en nagels - en dus belangrijk voor de bouw. Bovendien zijn hormonen of enzymen eiwitverbindingen. Ze regelen centrale metabolische processen. En het immuunsysteem heeft ook eiwitten nodig om zijn verschillende functies te vervullen. Ontdek hier hoe u het best aan uw behoeften kunt voldoen.

  • Afbeelding 2 van 10

    Dagelijkse dosis

    Eiwitten worden constant opgebouwd en afgebroken in het lichaam. Daarom is het belangrijk om voldoende eiwitten te eten met je eten. Anders valt het lichaam zijn eigen eiwitreserves aan en breekt bijvoorbeeld spieren af. De specifieke aanbeveling is: dagelijks 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht. Grote hoeveelheden ervan verstoppen zich in de volgende voedingsmiddelen...

  • Afbeelding 3 van 10

    Naar de Parmezaanse raspen!

    Kaas loopt voorop als het gaat om het eiwitgehalte. Als het gaat om eiwitten, is het raadzaam om Parmezaanse wrijven over de pasta, omdat deze harde kaas is rijk aan 36 g eiwit per 100 g bovenaan het eiwit topleveranciers. Emmentaler levert ook veel eiwitten op 29 gram per 100 gram. Naast eiwit bevat kaas echter ook veel vet. Veganisten doen hem sowieso afstand - evenals andere zuivelproducten. Er zijn andere eiwitleveranciers voor hen.

  • Afbeelding 4 van 10

    Veganistische variant

    Veel eiwitten worden ook in veel plantaardig voedsel aangetroffen. Meestal in sojabonen: 100 gram bevat 35 gram. Tofu, gemaakt van gestremde sojamelk, bevat nog steeds 12 tot 19 gram eiwit. Niet alleen de soja heeft eiwit in een matige, zelfs bonen of groene bonen bevatten ongeveer 23 procent van elk van de waardevolle aminozuur leveranciers.

  • = 4? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 5 van 10

    Hoog eiwitgehalte

    Ook eiwitrijke verzadiging is linzen - en daarom een ā€‹ā€‹populair onderdeel van diĆ«ten. Ze bevatten tot 24 procent eiwitten. Ze bevatten ook veel vezels en proteaseremmers die de bloedsuikerspiegel stabiliseren. Wat dacht je bijvoorbeeld van een linzencurry of een linzensalade?

  • Afbeelding 6 van 10

    AnglerglĆ¼ck

    Ook in de voorste gelederen van de beste eiwitleveranciers bruist de vis. Voor verse vis staan ā€‹ā€‹de zeevis op het punt om in de zoetwatervis te vissen. De leider is de tonijn met 22 gram eiwit per 100 gram.Bij de gedomesticeerde vis komt de forel eerst met 20 gram. Je kunt nog meer eiwitten per portie krijgen van verwerkte vis zoals gerookte zalm (29 g / 100 g) of gedroogde kabeljauw (79 g / 100 g), omdat deze minder water bevatten.

  • Afbeelding 7 van 10

    Kom op de moer

    Noten en pitten zijn niet alleen ideale hongermoordenaars die waardevolle vetten bevatten, ze zitten ook vol met eiwitten. De lijst wordt geleid door de pinda, die eigenlijk een peulvrucht is: 100 gram bevat 25 gram eiwit. Andere knapperige eiwitbronnen zijn pompoenpitten, zonnebloempitten en lijnzaad. Amandelen, pistachenoten en walnoten bevatten ook veel eiwitten. Maar het is ook minder vetrijk dan met kernen...

  • Afbeelding 8 van 10

    Gemakkelijk bruikbaar

    Een goede eiwitleverancier is vlees. Ongeveer 20 gram eiwit per 100 gram bevat vele variƫteiten. Het voordeel: dierlijke eiwitten kunnen bijzonder gemakkelijk door het lichaam worden gebruikt, omdat het meer op menselijke eiwitten lijkt dan op planten. Gevogelte borstvlees is bijzonder gezond, omdat het niet alleen eiwitkracht brengt, maar ook zeer weinig vet bevat. Maar hoe zit het met kippeneieren, het eerste waar u aan denkt als het gaat om eiwitten?

  • Afbeelding 9 van 10

    frĆ¼hstĆ¼cksei

    Of het nu roerei, ontbijtei of gefrituurd ei is - een kippenei bevat minder eiwitten vergeleken met de beste eiwitleveranciers: 5,5 gram zit in een standaard ei met 48 gram, of ongeveer 11 procent. De reden: het eiwit bevat ook veel water. Hetzelfde geldt voor zuivelproducten zoals kwark en yoghurt. Maar ze helpen bij een eiwitrijke start van de dag. En hij heeft op dezelfde manier verschillende positieve effecten...

  • = 10? 'waar': 'false' $} ">

  • Afbeelding 10 van 10

    Gezond eiwitontbijt

    Dus een eiwitrijk ontbijt helpt bij afvallen en voorkomt diabetes type 2. In tegenstelling tot koolhydraten, moet eiwit worden voorverteerd in de maag en daarom blijft langer daar. Als gevolg daarvan duurt verzadiging langer dan volkoren brood, fruit of graanvlokken. Bovendien zijn de bloedsuikerspiegels veel stabieler na een eiwitontbijt. Laat het proeven!

Volkoren, groenten, vis & co

Voor de helft van hen veranderde dat vanaf nu: ze kregen op een totaal van vier dagen een voedingsconsultatie en een voedingsplan, waarin de volgende regels werden vastgelegd:

Vijf tot acht porties volkoren graan per dag, plus zes porties groenten, drie porties fruit en twee tot drie porties magere, ongezoete melkproducten, een portie noten en drie eetlepels olijfolie.

Ook wekelijks drie tot vier porties peulvruchten, minstens twee keer vis, drie tot vier porties mager rood vlees, twee tot vier porties kip en maximaal zes eieren.

Snoepjes, witte bloemproducten, gefrituurd voedsel, worstjes, fastfood en suikerhoudende dranken waren geen taboes, maar mochten maximaal drie keer per week worden geconsumeerd.

De andere helft van de deelnemers was niet gemotiveerd om hun ongezonde eetgewoonten te veranderen. In plaats daarvan kreeg ze een aanbod voor sociale therapie met lezingen over de onderwerpen van haar keuze.

Twaalf weken later was het effect van de volledige genezing duidelijk: van de proefpersonen in de voedingsgroep was ƩƩn op drie vrij van depressieve symptomen, terwijl de rest slechts ƩƩn op de acht was. "Hoe strenger de patiƫnten zich hielden aan het maaltijdplan, hoe groter het succes", zegt Jacka.

Micronutriƫnten voor de hersenen

Er zijn verschillende verklaringen voor hoe voedsel de gemoedstoestand kan beĆÆnvloeden. Voor een goede geestelijke gezondheid is bijvoorbeeld het soepel functioneren van hersenfuncties belangrijk. Dit vereist veel micronutriĆ«nten. Deze zijn bijvoorbeeld nodig door de mitochondriĆ«n, dit zijn de kleine krachtcentrales van de cellen. In het energie-hongerige brein moeten ze heel effectief werken. Als er niet voldoende micronutriĆ«nten beschikbaar zijn via voedsel, lijden ook de processen in de geest.

De westerse voedingscultuur bevordert ook direct schadelijke processen in het lichaam, die een negatief effect hebben op hersenfuncties. Bijvoorbeeld onopgemerkte ontstekingsprocessen of de verhoogde vorming van vrije radicalen. Dit zijn agressieve zuurstofmoleculen die cellen in het hele lichaam kunnen beschadigen.

Hulp bij de conversie

EƩn ding is zeker: zelfs mensen die gezond eten, kunnen ziek worden door depressie. En de studie toont ook aan dat verandering van voedingspatroon niet elke patiƫnt kan helpen. Maar het is zeker het proberen waard - als een aanvullende maatregel voor psychotherapie en antidepressiva.

Het ding heeft echter een vangst: "Mensen met een depressie hebben niet de drive. Een verandering als een verandering in dieet is bijzonder moeilijk voor hen, "zegt Jacka. Daarom kregen de deelnemers aan het onderzoek niet alleen voedingsadviezen en recepten, maar ook het volledige basisvoedsel dat ze nodig hadden.Buiten een dergelijke omgeving kunnen patiƫnten ondersteuning nodig hebben - van familie en vrienden.


Zo? Deel Met Vrienden: